गर्मी में लो हो जाती है एनर्जी तो ट्राई करें अनानास पन्ना, यहां जानिए आखिर ये बनता कैसे है?

Pineapple Panna: गर्मियों के मौसम में ताजगी चाहते हैं तो आप पाइनएप्पल पन्ना जरूर पिएं. इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है और इससे शरीर को एनर्जी मिलती है.

अनानास पन्ना

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Pineapple Panna: गर्मियों में शरीर को ठंडक, एनर्जी और लू से बचाने के लिए अक्सर लोग आम का पन्ना पीते हैं. आम के पन्ने से सेहत को खूब फायदे मिलते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लू से बचने के लिए और पेट को ठंडा रखने के लिए आप अनानास का पन्ना भी ट्राई कर सकते हैं. इससे सेहत को और भी कई फायदे मिलते हैं. ये स्वाद में भी जबरदस्त लगता है. तो चलिए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदे के बारे में और इसे बनाने की रेसिपी.

अनानास में पाए जाने वाले पोषक तत्व

अनानास विटामिन सी, बी 6, विटामिन ए और विटामिन के के सबसे अच्छे स्रोत में से एक है. यह कैलशियम फॉलेट, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक से भी भरपूर होता है. यह आपकी इम्यूनिटी, पाचन बाल और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है.

अनानास पन्ना बनाने की सामग्री

• अनानास कटा हुआ 2 से चार स्लाइस
• पानी एक ग्लास
• नमक 1 टी स्पून
• हल्दी 1 टी स्पून
• काली मिर्च 1 टी स्पून
• काला नमक 1 टी स्पून
• शक्कर 1 चम्मच
• मिर्ची पाउडर आधा टी स्पून
• भुना जीरा पाउडर 1 टी स्पून
• पुदीना के पत्ते 2 से चार
• बर्फ के टुकड़े 2 से चार
• ठंडा पानी 1 कप

अनानास पन्ना बनाने की विधि 

• अनानास का पन्ना बनाने के लिए एक गहरे बर्तन में पानी डाल कर आंच पर चढ़ाएं
• इसमें अनानास, पानी, शक्कर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, भुना जीरा, काला नमक और नमक मिलाएं.
• अब इसे उबाल आने दें, जब उबाल आ जाए तो करीब 15 मिनट तक अनानास को नरम होने तक पकाएं.
• फिर आंच से उतारकर अनानास को ठंडा कर लें.
• पन्ना को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी  बना लें.
• अनानास पन्ना को अब एक गिलास में डालें, ऊपर से कुछ बर्फ के टुकड़े डालें.
• अब इसमें पुदीने के पत्ते डालें, फिर चार से पांच चम्मच अनानास की गाढ़ी प्यूरी  डालें.
• ऊपर से ठंडा पानी डालें,इसे अच्छी तरह से मिलाए और सर्व करें.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.