खाने की प्लेट में जितना ज्यादा रंग, सेहत उतना बम-बम, जानें रेनबो डाइट के फायदे

रेनबो डाइट का मतलब इंद्रधनुष के 7 रंगों की तरह ही डाइट में कई तरह की रंग-बिरंगी फल और सब्जियों को शामिल करना है. इन फूड्स में मौजूद नेचुरल रंग और पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.

रेनबो डाइट में क्या-क्या होता है

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Rainbow Diet Benefits : अगर आप फिट एंड फाइन रहने का कोई सॉलिड तरीका ढूंढ रहे हैं तो रेनबो डाइट फॉलो कर सकते हैं. इस खाने में इंद्रधनुष का हर रंग शामिल होता है, जो अलग-अलग पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाता है. रेनबो डाइट (Rainbow Diet) लेने का ये कतई मतलब नहीं है कि आपको हर समय खाने में हर रंग को शामिल करना जरूरी ही है. आप अपनी थाली में जितने ज्यादा रंग रखें, सेहत के लिए उतना ही अच्छा होता है. आइए जानते हैं इस डाइट में क्या-क्या शामिल होता है और इसके फायदे क्या हैं...

1. रेड फूड्स

लाल रंग की ज्यादातर सब्जियां और फल दिल के लिए फायदेमंद होते हैं. अनार, सेब, स्ट्रॉबेरी, लाल शिमला मिर्च, टमाटर, चुकंदर, तरबूज जैसी चीजों में लायकोपीन नाम का एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होता है, जो कैंसर और दिल की गंभीर बीमारियों से बचाने का काम करता है. लाल रंग का कारण एंथ्रॉसाइनिन कंपाउंड होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत रखने में मदद करता है.

2. नारंगी फूड्स

इस रंग के फल और सब्जियों में कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को तेज करने के साथ स्किन और बालों के लिए फायदेमंद होता है. इसके लिए आप डाइट में संतरे, कद्दू, गाजर जैसी चीजों को शामिल कर सकते हैं.

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3. पीले फूड्स

इस रंग के फल और सब्जियों में ब्रोमेलाइन और पपाइन से पाचन तंत्र बेहतर रहता है. ये सभी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम करते हैं. पीले फूड्स में पाए जाने वाले ल्युटीन और जेक्सनतिन पिग्मेंट उम्र से जुड़ी बीमारियों को भी कम करने का काम कर सकते हैं. इसके लिए पपीता, अनानास, नींबू, आम, भुट्टा और खरबूजे को शामिल कर सकते हैं.

4. ग्रीन फूड्स

हम सभी को हमेशा हरी सब्जियां और फल खाने की सलाह दी जाती है. इनमें काफी ज्यादा एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो डायबिटीज और हार्ट डिजीज से बचाने का काम करते हैं. इनमें फॉलेट और आयरन कूट-कूटकर भरे होते हैं. इसके लिए खाने में पालक, मेथी, बथुआ, पत्ता गोभी, बीन्स, मटर, ब्रोकली, केल, कीवी, खीरा, अंगूर, ग्रीन ऐपल और पुदीना शामिल कर सकते हैं.

5. नीले या बैंगनी फूड्स

ब्रेन के लिए नीले और बैंगनी फूड्स बेहद फायदेमंद होते हैं. जामुन, लाल भाजी, काले अंगूर, बैंगन, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी जैसी चीजें ब्रेन की कैपसिटी बढ़ाती है. इनमें एंथोसियानिन और रेस्वेट्रॉल तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं. ये पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है. इससे शरीर में इन्फ्लेमेशन कम हो जाते हैं.

6. ह्वाइट फूड्स

सफेद फूड्स कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर का रिस्क कम करते हैं. इनमें फाइबर और पोटैशियम खूब पाए जाते हैं. इसके लिए आलू, लहसुन, प्याज, अदरक, मशरूम, फूल गोभी, केला और शलगम जैसी चीजें शामिल कर सकते हैं.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.

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