Coronavirus: कोरोना वायरस का कहर अभी खत्म होने वाला नहीं है. वैज्ञानिकों का कहना है कि भविष्य में इसके और भी वेरिएंट्स (Covid variant) आते रहेंगे और इसकी वजह से हेल्थ केयर सिस्टम (Health care system) पर दबाव पड़ेगा. हर वेरिएंट अपने पिछले वेरिएंट से अलग होगा और इनके कुछ लक्षण भी अलग-अलग हो सकते हैं. ऐसे में इस महामारी से बचाव में वैक्सीन के साथ-साथ आपकी सही लाइफस्टाइल (Lifestyle) की भी भूमिका बढ़ जाती है. इसके लिए सबसे जरूरी है कि आप अपने डाइट प्लान (Diet plan) को हेल्दी बनाएं. आइए जानते हैं कि Covid-19 जैसी संक्रामक बीमारी के लिए आपको अपना खानपान कैसा रखना चाहिए.
एक दिन में कई बार खाएं- दिन में 4-6 बार थोड़ा-थोड़ा कर के खाएं. अपनी हर डाइट से थोड़ा-थोड़ा न्यूट्रिशन (Nutrition) लेने की कोशिश करें. इससे आपको भूख कम लगेगी और आप ओवर ईटिंग (Overeating) से बच जाएंगे, जिससे आपका डाइजेशन (Digesation) बेहतर रहेगा. डाइट में साबुत अनाज, मीट और अंडे खाएं. किसी भी तरह प्रोसेस्ड (Processed food) या पैक्ड फूड से दूर रहें क्योंकि इनमें पोषक तत्व बिल्कुल भी नहीं होता है.
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प्रोटीन है जरूरी- अपना लंच और डिनर प्रोटीन से भरपूर रखें. प्रोटीन इम्यून सिस्टम (Immune system) को मजबूत करने का भी काम करता है. अपनी डाइट में हर दिन कम से कम 60-75 ग्राम प्रोटीन लें. मशरूम, ब्रोकली, टोफू, सोया, चिकन, अंडे और मछली जैसे फूड आइटम में प्रोटीन काफी मात्रा में होता है. ये मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को भी बढ़ाता है.
तेल का इस्तेमाल कम करें- तेल और मसाले वाला खाना बिल्कुल कम कर दें. अच्छा होगा कि तेल की जगह शुद्ध घी का इस्तेमाल करें. सब्जी को स्टीम में पकाकर खाना भी एक हेल्दी ऑप्शन (Healthy option) है. इसके अलावा आप कम मात्रा में सनफ्लावर ऑयल या फिर मूंगफली के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
डाइट में शामिल करें ये चीजें- अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा अखरोट, बादाम, अलसी और फैटी फिश (Fatty fish) जैसे ओमेगा 3 और हेल्दी फैट शामिल करें. इसके अलावा सेब, संतरा, अनानास, शिमला मिर्च, ब्रोकली, मटर, गाजर, बेबी कॉर्न जैसी सब्जियां, दही, नट्स, फलियां और सीड्स सभी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं.
हाइड्रेट रहें- पानी हमारे शरीर का एक जरूरी हिस्सा है. ये बॉडी को डिटॉक्सीफाई (Detoxify) करने में मदद करता है. सर्दियों के मौसम में ज्यादातर लोग पानी पीना कम कर देते हैं. हाइड्रेट रहने के लिए हर दिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं. अच्छी डाइजेशन के लिए खाने से एक घंटे पहले पानी पिएं.