Kareena Kapoor : अपनी हेल्थ को लेकर अलर्ट रहने वाली बॉलीवुड एक्ट्रेस में करीना कपूर (Kareena Kapoor) का नाम भी आता है.करीना कपूर खान की फिटनेस देख कहना मुश्किल है कि वो दो बच्चों की मां हैं. प्रेगनेंसी के बाद वजन कम करना और खुद के फिगर को मेंटेन करना सबसे चैलेंजिंग माना जाता है लेकिन करीना ने इसे पूरा कर दिखाया है. करीना के फिटनेस के पीछे उनकी मेहनत तो है कि न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर की भी अहम भूमिका है. प्रेगनेंसी के दौरान रुजुता दिवेकर ने ही उनकी डाइट का ख्याल रखा. उन्होंने बताया कि प्रेगनेंसी के बाद करीना हर 2 घंटे में खाना खाती थीं. इससे वे काफी खुश भी रहा करती थी. यहीं नहीं सोने से पहले करीना दूध में जायफल (Nutmeg) मिलाकर पीती थीं. इससे उनका नवर्स सिस्टम रिलैक्स करता है और सोने में काफी हेल्प मिलती है. हर किसी को जानना चाहिए कि दूध में जायफल मिलाने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं...
दूध में जायफल मिलाने का तरीका
दूध- 1 कप
जायफल- 1/2 चम्मच पिसी हुई
दालचीनी- चुटकी भर (ऑप्शनल)
शहद- स्वादानुसार (ऑप्शनल)
जायफल के फायदे
आयुर्वेद में जायफल को काफी फायदेमंद माना गया है. गर्म मसाला होने के चलते सर्दियों में इसका ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. जायफल के गुण केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (Central Nervous System) को बैलेंस कर शांत बनाते हैं. इससे तनाव कम होता है और पाचन तंत्र मजबूत होती है. इसे खाने के बाद शरीर कुछ भी खाकर पोषक तत्वों को सही तरह से अवशोषित कर लेता है. आइए जानते हैं जायफल के फायदे...
नींद बेहतर होती है
आयुर्वेद में बताया गया है कि जायफल नींद को बेहतर बनाता है. दिमाग और मन शांत करने में यह मदद करता है. अगर चैन की नींद सोना है तो जायफल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसमें बादाम और एक चुटकी इलायची मिलाने से फायदा और बढ़ जाता है.
मूड हो जाता है शानदार
कई अध्ययनों में पता चला है कि जायफल के सेवन से डिप्रेशन की समस्या काफी हद तक कम हो सकती है. स्ट्रेस की छुट्टी हो सकती है और मन शांत हो जाता है.
जोड़ों का दर्द भगाए
जायफल हाई एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसमें मोनोटेरपीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है. किसी भी तरह के सूदन को कम करने में यह मददगार है. जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में इसका कोई तोड़ नहीं है.
जायफल का कितना सेवन बेहतर
जायफल पावरफुल और खूश्बूदार मसाला है. यह खाने स्वाद को कई गुना तक बढ़ा सकता है. भले ही यह गुणकारी है लेकिन इसकी कम मात्रा ही सही माना जीता है. जायफल में मिरिस्टिसिन नाम का रसायन पाया जाता है, जिससे मतली और चक्कर की समस्या हो सकती है. एक रिसर्च के मुताबिक, जायफल का सेवन 5 ग्राम से कम ही करना चाहिए. नहीं तो यह नुकसान पहुंचा सकता है.
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