Health Tips: ग्रीन टी कई सारे नैचुरल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है. अधिकतर लोग इसका सेवन अपनी फिटनेस और वजन घटाने के लिए करते हैं. साथ ही इसमें कई मिनरल्स और पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में कारगर साबित होती है. लेकिन किसी भी चीज का अधिक मात्रा में सेवन करना आपकी सेहत के लिए बेहद हानिकारक होता है. अक्सर लोग इसके फायदों को जानकर इसको पीना शुरू कर देते हैं,  लेकिन अधूरी जानकारी के कारण वो इसके सेवन में कई गलतियां करते हैं, जिससे उनके शरीर को फायदे के बजाय नुकसान होने लगता है, तो आइए आज हम आपको ग्रीन टी पीना का सही तरीका बताने जा रहे हैं.


ग्रीन टी क्यों फायदेमंद है?
ग्रीन टी बिना फर्मेंट किए नेचुरल पत्तियों से बनती है. यह पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पॉलीफेनॉल्स आदि की मात्रा से भरपूर होती है. अगर आप रोजाना नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करते हैं, तो इससे आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है, साथ इससे ज्यादा चर्बी बर्न करने में मदद मिलती है, जिससे आपका बढ़ा हुआ वजन कम होने लगता है. लेकिन वजन को कम करने के लिए ग्रीन टी के सेवन के अलावा भी आपको अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव करने आवश्ययक होते हैं. रिसर्च का मानें तो ग्रीन टी पाने आपके तनाव का स्तर भी कम होता है क्योंकि यह ब्रेन सेल्स और टिशूज को रिलैक्स करने वाले तत्वों से भरपूर होती है.


ग्रीन टी का अधिक सेवन भी है नुकसानदायक
ग्रीन टी को बनाना बेहद आसान होता है, इसलिए लोग इसे सेहतमंद जानकर इसको ज्यादा पीना शुरू कर देते हैं. लेकिन इसको अधिक मात्रा पीने के साइड इफेक्ट्स यानि कि दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं. अगर आप गलत समय पर ग्रीन टी का ज्यादा सेवन करने से आपको अपच, सीने में जलन, पेचिश जैसी समस्याएं होने की संभावनाएं होती हैं. इसलिए आप एक दिन में अधिक से अधिक 3 कप ग्रीन टी का ही सेवन करें. लेकिन इससे ज्यादा ग्रीन टी का सेवन आपकी सेहत के लिहाज से अच्छा नहीं माना जा सकता है.


ग्रीन टी में ये 2 चीजें कभी न मिलाकर पीएं
ग्रीन टी का टेस्ट थोड़ा कड़वा और फीका होता है. इसलिए बहुत सारे लोग इसमें सफेद चीनी या रिफाइंड शहद डालकर सेवन करते हैं. सफेद चीनी का प्रयोग करने से आपके शरीर में कैलोरीज की मात्रा में वृद्धि होती हैं और साथ इससे ग्रीन टी का सेवन करने के फायदे के बजाय हानि होने लगती है. इसके अलावा रिफाइंड या प्रॉसेस्ड शहद का सेवन करना भी बेहद नुकसानदायक होता है, क्योंकि ऐसे शहद में भी पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती हैं. आपको हमेशा ग्रीन टी के साथ नैचुरल या ऑर्गेनिक शहद का सेवन ही करना चाहिए. इसके अलावा दूसरी चीज आपको ग्रीन टी में दूध मिलानी कभी सेवन नहीं करना चाहिए. ऐसे सेवन करने से ग्रीन टी के फायदे कम हो जाते हैं. इसलिए आपको ग्रीन टी बनाने में केवल पानी का ही इस्तेमाल करना चाहिए.


ग्रीन टी बनाने का सही तरीका
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पानी गर्म करें और फिर गैस को बंद करके इसमें ग्रीन टी की पत्तियां या टी-बैग डालें.
ग्रीन टी को कभी भी काली चाय की तरह आंच में नहीं उबालना चाहिए. साथ इसको बनाने के लिए पानी भी उबला हुआ नहीं, बल्कि 70-90 डिग्री सेल्सियस तक ही गर्म होना चाहिए. अगर आप पत्तियों के इस्तेमाल से ग्रीन टी बना रहे हैं तो इसे गर्म पानी में केवल 2 मिनट तक ही रखें और अगर टी-बैग के लिए 4-5 मिनट तक रहने दें. फिर इसे छानकर पत्तियां या टी-बैग को बाहर निकालकर सेवन करें.


ग्रीन टी के सेवन का सही तरीका
ग्रीन टी के सेवन का सबसे बेहतर तरीका तो है इसको सादा पिएं, जैसे पानी में डालकर ये बनकर तैयार होती है वेसे ही. लेकिन इसके स्वाद को बेहतर बनाने लिए आप इसमें सिर्फ एक चम्मच ऑर्गेनिक या नैचुरल शहद का इस्तेमाल करें. इसके अलावा आप दिन में 2-3 कप ग्रीन टी का ही सेवन करें.


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