ऐसा कौन होगा जिसे दाल खाना न पसंद हो. दाल में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. इसे खाने से एनर्जी बनी रहती है. हालांकि अगर हम आपसे ये कहें कि दाल खाने के कुछ नुकसान भी हैं तो शायद आप न मानें लेकिन यह सच है. आज हम आपको अपनी इस स्टोरी में दाल खाने से होने वाले नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं.
दाल खाने के नुकसान
1- दाल अगर आप ज्यादा खाते हैं तो इसका सीधा असर आपके गुर्दे पर होता है. आपके गुर्दे में पथरी होने का खतरा होता है.
2- दाल खाने से गैस की समस्या भी होती है. इतना ही नहीं इसके इस्तेमाल से पेट से जुड़ी कई अन्य समस्याएं भी होती है.
3- दाल ज्यादा खाने से हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थ बाहर नहीं निकलते और यह काफी नुकसानदायक होता है.
हालांकि दाल खाने के फायदे भी हैं. मूंग और मसूर की मिक्स दाल से सेहत और पेट हमेशा हेल्दी रहते हैं. मूंग-मसूर की मिक्स दाल को आप किसी भी मौसम में खा सकते हैं. खासतौर से बारिश के मौसम में ये मिक्स दाल पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है. बारिश के मौसम में हमारा पाचनतंत्र काफी कमजोर हो जाता है. जल्दी से कोई चीज डाइजेस्ट नहीं होती. ऐसे में मूंग मसूर-दाल खाने में बहुत सुपाच्य होती है.
वैसे गर्मियों में ठंडी तासीर वाली चीजें खाने की सलाह दी जाती है और सर्दियों में गर्म तासीर वाली. आप चाहें तो इन दालों को मौसम के हिसाब से अलग अलग भी बना सकते हैं. मूंग की दाल की तासीर ठंडी होती है, जबकि मसूर की दाल की तासीर गर्म होती है. इसलिए मानसून सीजन में इन दोनों दालों को मिलाकर खाने की सलाह दी जाती है.
(यह खबर रिसर्च और मान्यताओं के दावे पर लिखी गई है. आज किसी भी नतीजे पर पहुंचने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें)