Chicken vs Paneer: वर्कआउट करने वाले युवा आजकल हेल्दी प्रोटीन खाना पसंद करते हैं. उनके पास प्रोटीन डाइट को लेकर दो ऑप्शन रहता है. पहला पनीर (Paneer) और दूसरा चिकन (Chicken)..लेकिन क्या आप जानते हैं कि दोनों में से बेहतर कौन सा होता है? अगर नहीं तो चलिए जानते हैं. पनीर की बात करें तो यह हीमोग्लोबिन में सुधार करता है और इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग बनाता है. ताकि शरीर ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, खांसी और सर्दी जैसी बीमारियों से लड़ सके. बच्चों के लिए पनीर काफी फायदेमंद होता है. वहीं, चिकन भी फायदेमंद माना जाता है. इसमें लीन प्रोटीन अमीनो एसिड का एक बेहतर सोर्स होता है. चिकन के सेवन से मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होते हैं. आइए जानते हैं दोनों में से किसका सेवन ज्यादा असरदार होता है..
चिकन या पनीर क्या है बेस्ट
न्यूट्रिशियन और डाइटिशियन के मुताबिक, ज्यादा प्रोटीन चाहते हैं तो आप चिकन खा सकते हैं. 100 ग्राम चिकन में आपको 31 ग्राम प्रोटीन मिलता है. वहीं, शाकाहारी हैं तो प्रोटीन के लिए पनीर ही सबसे अच्छा सोर्स है. 100 ग्राम पनीर में 20 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. चिकन में विटामिन बी 12, नियासिन, फॉस्फोरस और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. वहीं, पनीर कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. यह सेहत के लिए काफी जरूरी होता है. हड्डियों और दांतों के साथ ही खून के थक्के जमने जैसी समस्याओं में पनीर फायदा करता है. कम कैलोरी की डिमांड है तो चिकना सही रहेगा.
चुस्त और तंद्रुस्त रहने पनीर या चिकन में क्या चुनें
अगर आप जिम जाते हैं, वर्कआउट करते हैं तो चुस्त और दुरुस्त रहने के साथ बॉडी बनाना आपकी प्रॉयरिटी होता है। ऐसे में आपके मन में सवाल होगा कि पनीर या चिकन में से क्या चुनना बेहतर होगा. दरअसल, 100 ग्राम चिकन में 165 कैलोरी पाई जाती है, जबकि 100 ग्राम पनीर करीब-करीब 265-320 कैलोरी मिलता है. यानी पनीर में जबरदस्त कैलोरी मिलती है. कच्चा चिकन खरीदने जा रहे हैं तो आपकी कोशिश रहनी चाहिए कि एंटीबायोटिक मुक्त चिकन ही खरीदें. पनीर आप चाहें तो लो-फैट या मलाई दोनों में से कोई भी खरीद सकते हैं. अगर आप वेट लॉस करने का लक्ष्य लेकर चल रहे हैं तो कम वसा वाला पनीर सही रहेगा. प्रोटीन या चिकन दोनों ही आपको सेहतमंद रखते हैं. आपकी प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं.
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