Diabetes Control Tips: ब्लड में शुगर लेवल बढ़ जाने से डायबिटीज की समस्या होती है. जब पैंक्रियाज में इंसुलिन कम बनता है या फिर इंसुलिन काम नहीं करता तो ग्लूकोज का अवशोषण नहीं हो पाता और यही स्थिति डायबिटीज (Diabetes) होती है. कुछ लोग ऐसे भी होते हैं, जिनमें खाली पेट ब्लड शुगर का लेवल बढ़ जाता है. जबकि कुछ लोगों में खाने के बाद ब्लड शुगर बढ़ती है. दोनों ही कंडीशन खराब होती है. ऐसे में अगर हम खाने से पहले एक छोटा सा काम कर लें तो डायबिटीज की समस्या से छुटकारा मिल सकता है. आइए जानते हैं..
खाने से 30 मिनट पहले करें ये काम
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, खाने से 30 मिनट पहले अगर बादाम का सेवन करें तो इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है. इससे ब्लड शुगर लेवल नीचे आ सकता है और डायबिटीज से भी छुटकारा मिल जाता है. एक्सपर्ट ने अनुसार, ब्रेकफास्ट, खाना या डिनर से आधे घंटे पहले हर दिन कम से कम 20 ग्राम बादाम का सेवन करें. इससे हर दिन ब्लड ग्लूकोज लेवल कम हो जाता है.
ब्लड शुगर कम करने में बादाम ही क्यों
एक मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक, भारत को ध्यान में रखकर एक स्टडी की गई। जिसमें यह निकलकर आया है कि भारत के लोगों में खास पहचान पाने, मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन की प्रचुरता की वजह से बादाम को प्री-मील लोड के तौर पर चुना गया है. इसका मतलब खाने से पहले बादाम को ब्लड शुगर खत्म करने के लिए मुख्य सुपरफूड के तौर पर चुना गया है. यह स्टडी सेंटर फॉर न्यूट्रिशन रिसर्च नेशनल डायबेट्स ओबेसिटी एंड कोलेस्ट्रॉल फाउंडेशन की डॉक्टर सीमा गुलाटी और फोर्टिस अस्पताल में डायबेट्स एंड एलाइड साइंस के चेयरपर्सन डॉक्टर अनूप मिश्रा की अगुआई में हुई.
दो तरह से स्टडी
इस रिसर्च में शामिल डॉ. गुलाटी ने बताया कि यह स्टडी दो तरीकों से की गई. पहला ब्लड शुगर को तत्काल घटाने के लिए कौन-कौन से तत्व जिम्मेदार होते हैं. दूसरा खाने से पहले बादाम का सेवन डायबिटीज के मरीजों पर लंबे समय तक क्या असर करता है. यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में पहली स्टडी छपी है, जबकि दूसरी स्टडी क्लिनिकल न्यूट्रिशन ESPEN में पब्लिश हुई है.
खाने के पहले शुगर टेस्ट पर ज्यादा फोकस
स्टडी का महत्व इसलिए भी बढ़ जाता है, क्योंकि ज्यादातर भारतीय खाली पेट ब्लड शुगर का टेस्ट कराते हैं लेकिन खाने के बाद के शुगर टेस्ट पर किसी का ध्यान नहीं जाता है. जबकि ज्यादातर भारतीयों का भोजन ऐसा होता है, जिसमें शुगर बढ़ने की ज्यादा आशंका होती है. इसलिए उनमें खाने के बाद शुगर लेवल बढ़ जाता है. खाने के बाद शुगर बढ़ना शुरुआत में ही टाइप 2 डायबिटीज के लक्षण होते हैं. डॉ. गुलाटी ने बताया कि इस स्टडी से यह साबित होता है कि खाने से पहले बादाम खाना टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम करता है और डायबिटीज की छुट्टी कर देता है.
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