Best Pakoda For Winter Season: सर्दी और बरसात दो ऐसे मौसम होते हैं जिनका आनंद बिना पकौड़ों के अधूरा रहता है. बरसात के मौसम में पकौड़ों के सीमत विकल्प होते हैं लेकिन सर्दियों के मौसम तरह-तरह के पकोड़ों के विकल्प होते हैं. ऐसे में आपको ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम यहां आपको बताएंगे कि आप सर्दियों के मौसम में किन-किन चीजों के पकौड़ों का सेवन कर सकते हैं चलिए जानते हैं.
हरी मेथी के पकौड़े (Green Fenugreek Pakoda)- हरी मेथी की खुशबू हर किसी का मन लुभाती है. बेसन के साथ हरी मेथी को मिक्स करके तैयार किए गए पकौड़े सर्दियों में चाय का स्वाद बढ़ा देते हैं. वही मेथी की तासीर बहुत गर्म होती है और यह आपके शरीर को ठंड के प्रभाव से बचाने में सहायता करती है, इसलिए सुबह या दोपहर के नाश्ते में मेथी के पकौड़ों का सेवन कर सकते हैं.
पालक के पकौड़े (Spinach Pakoda)- ज्यादातर लोगों को पालक के पकौड़ों पसंद होते हैं. बारीक कटी हरी मिर्च के साथ तैयार किए गए चटपटे पालक के पकौड़े दोपहर के स्नैक्स में लिए मिल जाए तो दिन बन जाता है. हरी मिर्च और पालक दोनों ही सेहत के लिए बहुत अधिक लाभकारी होते हैं. पालक शरीर में हीमोग्लोबिन की स्तर को सही बनाए रखने में मदद करता है. वहीं हरी मिर्च पाचन के बेहतरीन होती है.
फूलगोभी के पकौड़े (Cauliflower Pakoda)- आलू-गोभी सब्जी के बिना मानों सर्दियों का स्वाद ही अधूरा रहता है. ठीक इसी तरह फूलगोभी के पकौड़े भी बहुत चाव के साथ खाए जाते हैं. बता दें गोभी पाचन के लिए बहुत अधिक लाभकारी होती है. वहीं गोभी पकौड़े स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहतर हैं.
अरबी के पत्तों के पकौड़े (Arbi Leaf Pakoda)- अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाने का तरीका जरा अलग होता है. अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाते समय बेसन को नमक, मिर्च, मसाले के साथ गूथकर अरबी के बत्तों में लपेटा जाता है और फिर इन्हे सूती धागे से लपेटकर तेल में तला जाता है.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.