Fiber Rich Foods : अगर आप वजन कम करना और अपने डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में फाइबर को शामिल करना चाहिए. कई फूड्स में फाइबर पाया जाता है. फाइबर दो तरह का होता है. घुलनशील और अघुलनशील (Soluble And Insoluble)...इसकी मदद से गट हेल्थ न सिर्फ हेल्दी रहती है बल्कि स्किन को भी बेहतर बनाती है. आइए जानते हैं फाइबर फूड्स (Fiber Rich Foods) के फायदे और फाइबर रिच फूड्स के बारें में...
फाइबर रिच फूड्स के फायदे
कोलेस्ट्रॉल कम होता है
फाइबर से भरपूर चीजों को खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है. इससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है. इसके साथ ही हार्ट से जुड़ी समस्याओं से भी राहत मिलती है.
वजन कम करने में मददगार
ऐसे फूड्स जिनमें हाई फाइबर पाए जाते हैं, उनकी मदद से बॉडी में डाइजेशन स्लो होता है. जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती और हम ओवरइटिंग से बच जाते हैं, जिससे वजन बढ़ नहीं पाता है.
कब्ज की समस्या करे दूर
फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम को बढ़ाने में हेल्प करता है और गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. इससे कब्ज की समस्या दूर हो सकती है. कॉस्टिपेशन की परेशानी से जूझ रहे हैं तो आपको फाइबर रिच फूड खाना चाहिए.
ब्लड शुगर कंट्रोल करे
हाई फाइबर फूड डाइजेस्ट करने में शरीर को समय लगता है. इससे ब्लड में जल्दी ग्लूकोज एड नहीं होता और ब्लड शुगर का जोखिम कम हो जाता है. शरीर में ब्ल शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में फाइबर वाले फूड्स मददगार हैं.
फाइबर रिच फूड्स
ओट्स
अगर आप फाइबर से भरपूर कुछ भी खाना चाहते हैं तो ओट्स अच्छा ऑप्शन हो सकता है. इसमें भरपूर फाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं. जिससे सेहत हेल्दी बनता है. ओट्स में साल्यूबल फाइबर होता है, जो ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. ओट्स को दूध के साथ खाना और भी फायदेमंद होता है. ओट्स खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती है.
नाशपाती
नाशपाती में काफी पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी खासी होती है, जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है. लो कैलोरी, हाई वॉटर कंटेंट और फाइबर से भरपूर नाशपाती को वेट लॉस फ्रैंडली माना जाता है. एक रिसर्च के अनुसार, एक महिला जिसने हर दिन तीन नाशपाती खाए, उसका वजन 10 सप्ताह में काफी कम हुआ.
लौकी
लौकी यानी बॉटल गार्ड (Bottle Guard) एक ऐसी सब्जी है, जिसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों फाइबर पाए जाते हैं. इससे डाइजेशन दुरुस्त होता है. कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है. यह एक लो कैलोरी फूड है, जिसमें पानी भी भरपूर मात्रा में होती है. इसके सेवने से बॉडी में वॉटर रिटेंशन और सूजन की समस्या खत्म होती है. लौकी का जूस पेट को भरा रखता है. जो वजन कम करने में कारगर है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है, जिसका फायदा डायबिटीज पेशेंट को हो सकता है.
एवोकाडो
एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में मिलती है. इसके अलावा विटामिन सी, ई, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंटस की कमी को पूरा करने में भी यह मदद करता है. इसे खाने से हार्ट की समस्याएं कम होती हैं. एक रिसर्च के अनुसार, हेल्दी फाइबर रिच फूड के सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है.
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