Health Tips: खाना बनाने के लिए कोई रिफाइंड तेल का इस्तेमाल करता है, तो कोई घी, सरसों या सोयाबीन तेल आदि इस्तेमाल करता है. लेकिन अगर आप अपने दिल की सेहत को तंदुरुस्त रखना चाहते हैं, तो आपको हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले तेल का इस्तेमाल खाने में करना चाहिए और कम से कम मात्रा में. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं 5 बेस्ट कुकिंग ऑयल जो आपकी दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है.
एवोकाडो ऑयल
एवोकाडो के गुणों को तो हम सब जानते हैं, लेकिन इसका स्वाद ज्यादा लोगों को पसंद नहीं आता है. ऐसे में आप अपनी हार्ट हेल्थ को तंदुरुस्त रखने के लिए एवोकाडो के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसमें मोनोसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और वेट लॉस में भी असरदार है.
ग्रेप सीड ऑयल
जी हां, अंगूर के बीजों से निकाला गया तेल दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत कम पाई जाती है, साथ ही ओमेगा-6, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है.
तिल का तेल
सर्दियों के दिनों में तिल का इस्तेमाल लगभग हर घर में किया जाता है, क्योंकि ये हमारे शरीर को गर्माहट देता है. लेकिन बता दें कि तिल का तेल भी हमारी सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है. इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाते हैं.
जैतून का तेल
जैतून यानी कि ऑलिव का तेल भी हमारे दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है. हालांकि, ऑलिव ऑयल को कभी भी तेज गर्म करके इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को हमेशा कच्चा ही खाना चाहिए.
अलसी के बीज का तेल
जी हां, अलसी यानी कि फ्लेक्स सीड ऑयल भी हमारी दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ ही अल्फा लिनोलेनिक पाया जाता है.
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