सर्दी के मौसम में खान-पान का विशेष ध्यान रखना जरूरी होता है. क्योंकि इस मौसम में कई संक्रामक बीमारियों का खतरा बना रहता है. ऐसे में बीमारियों से बचने के लिये सही और हेल्दी डाइट पर ध्यान देना जरूरी होता है. इसिलए ठंड के मौसम में कुछ ऐसी चीजें डाइट में शामिल करना चाहिए जो शरीर को नेचुरली तरीके गर्म रखें और इम्यूनिटी बूस्ट कर सकें. इन फूड्स को डाइट में शामिल करके कई बीमारियों से बचा जा सकता है.
तिल
ठंड के मौसम में तिल काफी फायदेमंद रहता है. तिल में टेंशन और डिप्रेशन को कम करने वाले तत्व और विटामिन पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ई और फैटी एसिड्स होते हैं जो सर्दियों में कई बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं. साथ ही यह हड्डियों की मजबूती और त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होता है. सर्दियों में सफेद तिल के इस्तेमाल की सलाह दी जाती है.
सूखा मेवा
सर्दी के मौसम में सूखे मेवा का इस्तेमाल फाफी फाददेमंद होता है. ठंड में गर्म दूध के साथ खजूर के सेवन से भी बहुत फायदा पहुंचता है. वहीं, अंजीर भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इन दोनों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और आयरन पाया जाता है और इनके सेवन से शरीर को एनर्जी भी मिलती है.
बाजरा
बाजरा सर्दियों का सुपरफूड माना जाता है क्योंकि यह गर्म तासीर का होता है. शरीर को ठंड से बचाने के लिए इसको डाइट में किया जा सकता है. बाजरे में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन को हेल्दी रखने के लिए फायदेमंद होता है. इसके उपयोग से मांसपेशियों को भी ताकत मिलती है.
मौसमी फल और सब्जियां
सर्दियों में मौसमी फल जैसे अमरूद, संतरे के उपयोग के साथ ही हरी सब्जियों का भी इस्तेमाल करना चाहिए. सब्जियों में सोया मेथी, बथुआ, गाजर, मटर को डाइट में शामिल कर सकते हैं. इनसे इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद मिलती है.
देसी घी और शहद
देशी घी में भरपूर मात्रा में अनसेचुरेटेड फैट होता है जो हमारे शरीर को गर्म रखने के साथ एनर्जी भी देता है. घी के इस्तेमाल से ठंड का ज्यादा एहसास नहीं होता. वहीं, शहद गर्म तासीर होता है और यह सर्दी से शरीर का बचाव करता है.
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