ऐसी चाय जो कई गुना तक कम कर सकती है डायबिटीज का खतरा, जानें क्या कहती है रिसर्च

अक्सर डायबिटीज के मरीज चाय पीने से परहेज करते हैं लेकिन एक ऐसी भी चाय है जो शुगर लेवल को कंट्रोल कर डायबिटीज का रिस्क कम करता है.

चाय और टाइप-2 डायबिटीज

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Type 2 Diabetes : टाइप-2 डायबिटीज आज दुनियाभर की सबसे तेजी से बढ़ती गंभीर समस्याहै. रिपोर्ट के मुताबिक, साल 2021 में पूरी दुनिया में 529 मिलियन यानी करीब 53 करोड़ लोग इस क्रोनिक बीमारी के शिकार हैं. शोधकर्ताओं का अनुमान है कि आने वाले 25 से 30 सालों यानी 2050 तक यह आंकड़ा बढ़कर 130 करोड़ से ज्यादा हो सकता है. सबसे बड़ी चिंता की बात है कि हर उम्र के लोग डायबिटीज की चपेट में आ रहे हैं. इसलिए कम उम्र से ही इससे बचाव की कोशिश करना चाहिए. हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए लाइफस्टाइल और डाइट को दुरुस्त रखना चाहिए. इसके अलावा कुछ और सामान्य प्रयास से ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar) को कंट्रोल किया जा सकता है. एक रिसर्च के मुताबिक, डायबिटीज (Diabetes) का रिस्क कम करने में कोम्बुचा टी काफी फायदेमंद होती है.

 

कोम्बुचा टी क्या है और डायबिटीज में कैसे फायदा पहुंचाती है

कोम्बुचा चाय बैक्टीरिया और यीस्ट से बनाई जाती है. चीन में 200 ईसा पूर्व से इसका इस्तेमाल हो रहा है. वहां की पारंपरिक चिकित्सा में भी इसका इस्तेमाल होता है. जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी की एक स्टडी में पाया गया है कि टाइप-2 डायबिटीज (Type 2 Diabetes) से पीड़ित जिन लोगों ने एक महीने तक किण्वित कोम्बुचा टी पीया, उनमें ब्लड शुगर का लेवल कम देखने को मिला है. 

 

कोम्बुचा से कम होता है शुगर लेवल

सोमवार 7 अगस्त, 2023 को फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन जर्नल में एक स्टडी पब्लिश हुई. इसमें बताया गया कि चार हफ्ते तक 12 लोगों को हर दिन 220 ग्राम कोम्बुचा टी दी गई. उनका ब्लड शुगर लेवल काफी कंट्रोल में रहा. इन सभी की औसत आयु 57 साल थी. जिनमें से 8 लोग इंसुलिन थेरेपी ले रहे थे. इस स्टडी में पाया गया कि इस चाय का सेवन करने वालों में डायबिटीज का खतरा कम हुआ है.

 

कोम्बुचा टी के फायदे

इस अध्ययन में पाया गया कि ऐसे लोग जिन्होंने रिसर्च होने तक इस टी को पीया, उनका फास्टिंग शुगर लेवल 164 मिलीग्राम से कम होकर 116 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर हो गया. इस रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन खाने से पहले ब्लड शुगर लेवल को 70 से 130 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर के बीच रखने को कहता है. 

इस शोध टीम का हिस्सा डैन मेरेंस्टीन का कहना है कि अभी इसकी प्रमाणिकता के लिए और भी ज्यादा अध्ययन की आवश्यकता है. हालांकि, अब तक जो रिजल्ट मिले हैं, वो भी काफी अच्छे और पॉजिटिव हैं.

 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.