नई दिल्ली: जुबान के स्वाद के लिए कई बार हम भोजन से जुड़े नियमों की कोई परवाह नहीं करते हैं. गर्म चाय पीने के बाद आईसक्रीम खाने वाले फूड एडवेंजरिज्म के शिकार आप भी हैं तो सावधान हो जाएं. गर्म और ठंडी चीज एक साथ खाने के नुकसान जानने के बाद आप यकीनन ये गलती नहीं दोहराएंगे.
आपको बता दें कि एक आम इंसान के शरीर का टेम्परेचर 37 डिग्री सेल्सियस है. ऐसे में अगर कोई भी व्यक्ति कोई गर्म या फिर ठंडी चीज जैसे कि अगर आइसक्रीम और हॉट कॉफी एक साथ पी लेंगे तो पेट को उसे पचाने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ेगी. इसलिए भोजन करने से पहले खाने के कॉम्बिनेशन का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है. ठंडे और गरम खाने का दूसरा उदाहरण दाल और दही भी है. बहुत से लोग गरम दाल और फ्रिज से निकले हुए ठंडे दही को एक साथ खाते हैं. ऐसा करना भी सेहत के लिए हानिकारक है.
खाने के कॉम्बिनेशन के ठीक न होने पर कई तरह की और समस्याएं भी हो सकती हैं. जैसे कि आपकी त्वचा हमेशा रूखी रहेगी. इसके साथ ही गले में कफ और एसिडिटी की समस्या भी लगातार बनी रहेगी. आपके शरीर के पाचनतंत्र पर इसका असर पड़ता है. अगर खाने की गलत आदतें समय रहते ठीक न की जाए तो आगे चलकर अल्सर और पथरी जैसी बीमारियों का भी सामना करना पड़ सकता है.
भोजन की आदते सुधारने के लिए अपने बॉडी क्लॉक के हिसाब से खाना खाएं. साथ ही मौसम का भी ध्यान रखें. जैसे गर्मी के मौसम में जब शरीर का तापमान भी अधिक होता है, ऐसे में ठंडी चीजें अचानक खाने से तबीयत बिगड़ सकती है. दही दिन में खाने पर फायदा करती है लेकिन रात में दही के सेवन से परहेज करना चाहिए. खीरे के साथ भी कुछ ऐसा ही है. भोजन के सामान्य नियमों का पालन करने पर आप अपनी सेहत दुरुस्त रख सकते हैं.