High Protein And Calcium Foods : बादाम खाना सेहत के लिए जबरदस्त फायदेमंद होता है. इस पावरफुल नट्स के सेवन से शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर मिलता है. इसके साथ इसमें शरीर के लिए जरूरी सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. हालांकि, महंगा होने की वजह से हर किसी के लिए इसे खाना संभव नहीं है. इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसी चीज लेकर आए हैं, जिसे प्रोटीन और कैल्शियम का पावरहाउस माना जाता है. इसमें बादाम से भी ज्यादा ताकत होती है और यह काफी सस्ती भी होती है. इसमें सभी पोषक तत्व कूट-कूटकर भरे होते हैं. आइए जानते हैं क्या है ये चीज और इसके क्या-क्या फायदे होते हैं...
प्रोटीन और कैल्शियम का पावरहाउस
न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, बादाम की तुलना में मूंगफली सस्ता और हेल्दी फूड है. मूंगफली का वानस्पतिक नाम (Botanical Name) अरचिस हाइपोगिया है.यह नट्स नहीं एक फली है. बावजूद इसके मूंगफली में बादाम के बराबर पोषक तत्व भरे हैं. मूंगफली जितना स्वादिष्ट होता है, उतना पोषक तत्वों से भरपूर भी. इसमें प्रोटीन और कैल्शियम कूट-कूटकर भरा होता है.
मूंगफली में सेहत के लिए आवश्यक सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड मिलता है.
मूंगफली इतना हेल्दी क्यों
मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड फैट, ओलिक एसिड का जबरदस्त स्रोत है. इसके सेवन से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है और हार्ट डिजीज का खतरा भी कम होता है. फाइबर से भरपूर होने के चलते मूंगफली पाचन को मजबूत बनाने, वजन कंट्रोल करने और ब्लड शुगर को मेंटेन रखने मदद करता है. मूंगफली में नियासिन (विटामिन बी 3), फोलेट (विटामिन बी 9) और विटामिन ई के साथ मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं.
बादाम कितना फायदेमंद
बादाम में कई पोषक तत्व भर-भरकर होते हैं. यह सेहत के लिए जबरदस्त फायदेमंद होता है. बादाम विटामिन ई का अच्छा सोर्स है. यह एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है, जो सेल्स को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने का काम करता है. इसके सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत हो जाता है. बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड वसा भरपूर पाया जाता है. यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कर हार्ट डिजीज को कम करता है. बादाम में कैल्शियम ज्यादा होने की वजह से हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखते हैं.
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