आपके शरीर को रोगमुक्त और ऊर्जावान बनाए रखने में विटामिन सी बेहद आवश्यक होता है. यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है. आपके शरीर में विटामिन सी कई प्रकार की रासायनिक क्रियाओं में उपयोगी होता है जैसे कि तंत्रिकाओं तक संदेश पहुंचाना या कोशिकाओं तक ऊर्जा बढ़ाना आदि. विटामिन सी शरीर के कार्यों को करने के लिए बहुत ही जरूरी होता है, तो आइए आज हम आपको विटामिन सी से भरपूर आहारों के बारे में बताने जा रहे हैं.
आंवला खाएं
यह विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है. इसकी तासीर बेहद ठंडी होती है. एक कप ताजे आंवले में 41.5 एमजी विटामिन सी होता है. आपके शरीर में आयरन के अवशोषण के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है. इसके अलावा स्वस्थ हड्डियों, मांसपेशियों, कार्टिलेज और ब्लड वेसल्स को बनाए रखने में भी विटामिन सी की आवश्यकता होती है.
संतरा खाएं
संतरा में विटामिन सी और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. संतरे एंटीआक्सीडेट्स से भरा होता है जो कैंसर के प्रभाव को नष्ट करने में सहायक है. इसके अलावा यह अपच, जोडों का दर्द और पेट में गैस की समस्या को भी दूर करता है.
अंगूर खाएं
अंगूर में कैलोरी, फाइबर और विटामिन सी, ई तथा के भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. अंगूर एक एैसा फल है जो आपकी सेहत और उम्र को बढ़ाने में मददगार होते हैं. अंगूर कई रोगों जैसे टी बी, कैंसर, रक्त विकार और पारिया जैसे रोगों का अंत करने में लाभदायक होता है.
शिमला मिर्च खाएं
शिमला मिर्च में भी विटामिन सी भरपूर मात्रा पायी जाती है. यह आपके शरीर में गंभीर रोगों की संभावना को कम करती है और एंटी आक्सीडेंट की भूमिका अदा करती है. विटामिन सी मस्तिष्क के कार्यों में मदद करता है और स्ट्रेटस को भी दूर करता है. इसके अलावा इससे केलोस्ट्रोल भी कम होता है.
मुनक्के खाएं
मुनक्के में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है. यह मिनरल के अवशोषण में मदद करता है इसके साथ ही शरीर को पोषण भी प्रदान करता है. इसके अलावा यह आपके बालों के प्राकृतिक रंग को बनाए रखने में भी मददगार होता है. इसमें मौजूद पॉलीफेनोलिक फीटन्यूट्रिएंट्स नामक एंटीऑक्सीडेंट आपकी नजर को मजबूत बनाने में सहायक होता है.
कच्चा केला खाएं
कच्चे केले आपके शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा कर सकता है. आपके शरीर को हेल्दी रखने में विटामिन सी एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. विटामिन सी एक एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो आपको स्किन इन्फेक्शन से बचाने के साथ ही कई बीमारियों से भी लड़ने में सहायता करता है. शरीर में इसकी कमी से स्कर्वी, एनीमिया, मसूड़ों की समस्या और हार्ट से संबंधित कई बीमारियों का खतरा बना रहता है.
पालक खाएं
पालक में विटामिन ए और सी, रेशे, फोलिक एसिड और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो कैंसर से लड़ने में आपकी मदद करते है. इसमें मौजूद बीटा कैरोटिन और विटामिन सी आपके डीएनए का नुकसान होने से बचाता है. इसके सेवन से जोड़ों में होने वाली बीमारी जैसे आर्थराइटिस, ओस्टियोपोरोसिस की भी संभावना कम होती है.
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