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बाजार का पीला नहीं, खाएं घर का बना सफेद मक्खन, सेहत को मिलेंगे फायदे ही फायदे, आपके आसपास भी नहीं फटकेंगी बीमारियां
घर पर दूध से बना मक्खन ज्यादा फायदेमंद और सेहतमंद होता है. बाजार और घर दोनों पर मिलने वाला मक्खन दूध से ही बना होता है लेकिन सफेद मक्खन ज्यादा अच्छा माना जाता है. कई तरह की बीमारियां दूर हो सकती हैं.
White Butter Benefits : आजकल घर पर बने सफेद मक्खन की बजाय ज्यादातर लोग बाजार से पैकेट बंद पीले मक्खन का इस्तेमाल कर रहे हैं. उन्हें लगता है कि वे हेल्दी मक्खन खाकर अपनी सेहत बना रहे हैं लेकिन शायद वे लोग नहीं जानते कि घर पर दूध से बना मक्खन (White Butter Benefits) ज्यादा फायदेमंद और सेहतमंद होता है. बाजार और घर दोनों पर मिलने वाला मक्खन दूध से ही बना होता है लेकिन सफेद मक्खन ज्यादा फायदेमंद क्यों है, आइए जानते हैं...
वेट लॉस में मददगार
पीले मक्खन की तुलना में सफेद मक्खन में फैट और कैलोरी कम होती है. इसलिए वजन कम करने की सोच रहे हैं तो अपनी डाइट में पीले मक्खन की जगह सफेद मक्खन शामिल करना बेहतर माना जाता है. सफेद मक्खन उनकी सेहत के लिए भी अच्छा होता है.
हेल्दी बना रहेगा हार्ट
सफेद मक्खन में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड जैसे हेल्दी फैट होते हैं. यह दिल की सेहत को दुरुस्त रखने का काम करता है. हार्ट की बीमारियों का जोखिम कम करने के लिए सफेद मक्खन खाना चाहिए. यह शरीर में गुड कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी बढ़ाने का काम करते हैं. जिससे हार्ट हेल्दी होता है.
पाचन बेहतर बनाए
सफेद मक्खन प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जो डाइजेस्टिव हेल्थ को अच्छा मानते हैं. प्रोबायोटिक्स आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा मिलता है, जिससे पाचन बेहतर बनता है. इसलिए सफेद मक्खन ज्यादा फायदेमंद होता है.
बाल-त्वचा बनाए हेल्दी
सफेद मक्खन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. ये त्वचा और बालों के लिए अच्छा माना जाता है. एंटीऑक्सीडेंट तत्व कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, जो उम्र बढ़ने के साथ त्वचा और बालों की समस्याओं का कारण बनती है.
पोषक तत्वों का खजाना
सफेद मक्खन विटामिन से भरपूर होता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सभी पोषक तत्व हम सभी के शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. इनके सेवन से कई तरह के फायदे मिलते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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राजेश शांडिल्यसंपादक, विश्व संवाद केन्द्र हरियाणा
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