Healthy snacks for day time munching: जब बात स्नैक्स की होती है तो लोग अक्सर गलतियां करते हैं. खाने को लेकर जहां वे अतिरिक्त सजगता बरतते हैं वहीं दिन में ऊट-पटांग समय भूख लगने पर वे चिप्स, कुकीज, पेस्ट्री, पिज्जा, बर्गर जैसे अनहेल्दी ऑप्शंस खाकर अपने शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं. ये छोटे से दिखने वाले स्नैक्स शरीर को काफी हानि पहुंचा सकते हैं. इनसे ओबेसिटी, एक्ने, डायबिटीज, हेयर लॉस, हॉरमोन्स में गड़बड़ी जैसी बहुत सी समस्याएं हो सकती हैं.
हम लाए हैं आपके लिए कुछ हेल्दी स्नैक्स जो आसानी से बन जाते हैं, आपकी भूख भी मिटाएंगे और सेहत के लिए भी अच्छे हैं.
हम्मस –
यह एक विदेशी डिश है पर है सेहत से भरपूर. इसमें बहुत तरह के विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं. इसे छोलों को रात में भिगोकर, अगले दिन सुबह इन्हें उबालने के बाद मिक्सी में कुछ मसालों और ऑलिव ऑयल (या आपकी पसंद के किसी और ऑयल) के साथ पीसकर डिप बनाई जाती है. यह आपके पेट के लिए भी अच्छी होती है और इससे वेट लॉस भी होता है.
सत्तू का घोल –
सत्तू को चना भूनकर और कुछ और अनाज डालकर पीसकर बनाया जाता है. यह प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स होता है. इसमें आप अपनी मर्जी से अनाज बढ़ा सकते हैं लेकिन मुख्य चना ही होता है. सत्तू को मीठा या नमकीन खाना हो तो इसके पीड़े बनाए जा सकते हैं. साथ ही इसे ड्रिंक के तौर पर भी प्रयोग कर सकते हैं. ग्लास में एक या दो चम्मच सत्तू डालें और बाकी पानी. इसमें नींबू का रस, काला नमक और पिसा भुना जीरा मिलाएं और आपका हेल्दी टेस्टी ड्रिंक तैयार है.
ओट्स –
ओट्स में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसे कई प्रकार से इस्तेमाल कर सकते हैं. मीठे ओट्स जो दूध में पकाकर बनते हैं के अलावा इन्हें सब्जियां डालकर बना सकते हैं. ओट्स को पीसकर इसका चिल्ला या इडली भी बना सकते हैं. साथ में कोई और आटा मिला देंगे तो इसकी बाइंडिंग अच्छी होगी. ओट्स बनाते समय सीजन की सब्जियां डालना न भूलें.
सीजन के फल –
स्नैकिगं के लिए सीजन के फलों से अच्छा विकल्प कोई नहीं होता. सीजन में होने के कारण ये सस्ते भी होते हैं हेल्दी भी. इनमें सारे न्यूट्रीएंट्स होते हैं जो शरीर को सभी पोषक तत्व पहुंचाते हैं.
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