पुराने मटमैले बर्तनों को कैसे बनाएं नया? अपनाएं ये 4 आसान टिप्स, झट से निकलेंगे जिद्दी दाग

भोजन के कुछ ऐसे जिद्दी दाग होते हैं, जिन्हें जितना भी घिस लिया जाए, ये बने ही रहते हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे ही टिप्स बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप अपने पुराने बर्तनों की रंगत को निखार सकते हैं

कई लोग घर में स्टेनलेस स्टील के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं. भारतीय रसोई में सालों से ऐसे बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता रहा है. ये बर्तन तब तक यूज़ किए जाते हैं, जब तक कि ये टूट न जाएं और हद से ज्यादा काले न पड़ जाएं. इन बर्तनों की लाइफ लंबी होती है, इसलिए इनका इस्तेमाल कई सालों तक किया जाता है. हालांकि कई बार ऐसा देखा जाता है कि इनकी चमक खोने लगती है और भोजन के दाग इन्हें काला बना देते हैं. भोजन के कुछ ऐसे जिद्दी दाग होते हैं, जिन्हें जितना भी घिस लिया जाए, ये बने ही रहते हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे ही टिप्स बताने जा रहे हैं, जिनका इस्तेमाल करके आप अपने पुराने बर्तनों की रंगत को निखार सकते हैं और उनसे जिद्दी दाग आसानी से हटा सकते हैं. 

कैसे वापस लाएं बर्तनों की चमक?

1. बॉइलिंग मेथड: कई बार खाना पकाते वक्त बर्तन जल जाते हैं, जिसकी वजह से इसमें जिद्दी दाग बन जाते हैं. इन दागों को छुड़ाने में बहुत मेहनत लगती है. आपको जले हुए बर्तन को साफ करने के लिए इसमें सबसे पहले पानी डालना है और उसे गर्म करने के लिए स्टोव पर रखना है. पानी को 10 से 15 मिनट तक उबालें. फिर गैस बंद कर दें. जले हुए बर्तन को गैस से उतारकर कुछ देर के लिए साइड में रख दें. ऐसा करने से बर्तन पर चिपका हुआ खाना ढीला पड़ जाएगा और हल्का रगड़ने से निकल जाएगा.

2. बेकिंग सोडा और पानी डालें: स्टेनलेस स्टील के बर्तन को लंबे समय तक बनाए रखना आसान होता है. हालांकि कभी-कभी इनमें खुरदरे भूरे दाग हो जाते हैं, जिन्हें हटाना काफी मुश्किल होता है. ऐसे बर्तनों को साफ करने में बेकिंग सोडा आपकी मदद कर सकता है. इसके लिए आपको सबसे पहले थोड़ा सा पानी उबालना है. अब बर्तन को एक बड़े टब में रखकर इसके ऊपर बेकिंग सोडा डालना है. इसके बाद गंदे बर्तन पर गर्म पानी डालें और 15-20 मिनट के लिए इसे डुबा रहने दें. फिर पानी के भीतर ही बर्तन को अच्छे से रगड़ें. इससे दाग निकालने में आसानी होगी.

3. सिरके का इस्तेमाल: जब हम कड़ाही या इलेक्ट्रिक कैटल में पानी उबालते हैं तो इसमें कई बार सफेद दाग बनने लग जाते हैं. इन दागों से छुटकारा पाने के लिए आप सिरके का इस्तेमाल कर सकते हैं. आपको बस बर्तन में 1 से 2 चम्मच सिरका डालना है और फिर गर्म पानी डालना है. ऐसा करने के बाद इसे ढककर 15-20 मिनिट के लिए छोड़ दीजिए. फिर बर्तन को अच्छे से धो लीजिए.

4. नींबू: नींबू का रस भी पुराने स्टेनलेस स्टील को नया दिखा सकता है. सबसे पहले एक कटोरी में दो बड़े चम्मच बेकिंग सोडा लें और इसमें नींबू का रस निचोड़ लें. फिर इस पेस्ट को स्पंज की मदद से बर्तनों पर रगड़ें और 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें. फिर गर्म पानी से धो लें.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.