Benefits of Fenugreek: हरी और पत्तेदार सब्जियों की वैरायटी के लिए सर्दियों का इंतजार हर हेल्थ कॉन्शियस पर्सन को रहता है. इन पत्तेदार सब्जियों में मेथी की सब्जी बहुत खास होती है. क्योंकि इससे बने पराठे, पूड़ी, भाजी, सूप और साग का स्वाद बाकी पत्तेदार सब्जियों से एकदम अलग होता है. साथ ही मूली से बने पराठों की तरह मेथी से तैयार पराठे खाने के बाद पेट में गैस की समस्या भी नहीं होती है.
हरी मेथी का यूज आप पूरी सर्दी अपनी डेली डाइट में कर सकते हैं. इसे खाकर बोरियत भी ना हो इसके लिए अलग-अलग तरह से इसका यूज करें. किन चीजों में इसे खा सकते हैं, इस बारे में आपको बता ही दिया है पराठे से लेकर साग तक जिस भी रूप में इसका सेवन करें. इसे खाने से आपको क्या फायदे मिलेंगे और कैसे आप अपना ब्यूटी पार्लर, स्पा और सलून का खर्च घटा सकते हैं, इस बारे में यहां जान लीजिए...
सुंदरता बढ़ाती है हरी मेथी
हरी मेथी सेहत बनाने के साथ ही सुंदरता भी बढ़ाती है. आप इसे डेली डाइट में खाएंगे तो आपकी स्किन पर नेचुरल ग्लो बढ़ जाएगा और बालों का झड़ना भी कम होगा. यहां तक की बालों की ग्रोथ बढ़ेगी और बाल घने भी बनेंगे. हरी मेथी ये सब कैसे करती है, इस बारे में जान लीजिए...
दाग-धब्बे मिटाती है
हरी मेथी में कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन-ए होता है. ये तीनों ही न्यूट्रिऐंट्स स्किन सेल्स की रिपेयर के लिए बहुत जरूरी होते हैं. इसलिए हरी मेथी खाने से स्किन हेल्दी बनती है. डार्क सर्कल, दाग-धब्बे दूर होते हैं.
स्किन का ग्लो बढ़ाती है
हरी मेथी में आयरन, विटामिन-सी, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स होते हैं. इसलिए इसके सेवन से हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है. जब हीमोग्लोबिन का लेवल हाई रहता है तो स्किन ग्लो करती है और फेस पर नेचुरल पिंक ब्लश आता है.
बालों के लिए
बालों के झड़ने की कई वजह होती हैं. इनमें फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीज, मैग्निशियम की कमी भी शामिल है. आमतौर पर इनकी कमी के कारण ही बाल कमजोर होकर झड़ने लगते हैं. हरी मेथी में ये सभी गुण होते हैं. इसलिए इसे खाने से बाल हेल्दी बनते हैं.
आप मेथीदाना का पेस्ट दही के साथ बनाकर इसे भी अपने बालों में हेयर मास्क की तरह लगा सकती हैं. इससे बालों का झड़ना बंद होता है, बाल मोटे और घने बनते हैं.
एनर्जी लेवल बनाए रखने के लिए
हरी मेथी में विटामिन-के, फोलिक एसिड, कॉपर, जिंक, फाइबर्स और वॉटर कंटेंट बहुत अधिक होता है. इस कारण इसे खाने से डाइजेशन हाई रहता है और बॉडी में एनर्जी लेवल बना रहता है. फाइबर रिच होने के कारण ये पेट को साफ करने का भी काम करती है. यदि आपको कब्ज की समस्या रहती है तब भी आपको हर दिन हरी मेथी का सेवन करना चाहिए. एक से दो दिन में ही आराम दिखना शुरू हो जाएगा.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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