आलू के बिना खाने की कल्पना करनी मुश्किल है. अधिकांश सब्जियों में आलू का इस्तेमाल होता है. आलू से अलग-अलग तरह की चीजें बनती हैं. लेकिन कुछ लोगों के लिए आलू का सेवन खतरनाक हो सकता है.
आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि किन लोगों को आलू से दूरी बना लेनी चाहिए.
- जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या रहती है उन्हें आलू का सेवन कम से कम करना चाहिए. दरअसल आलू खाने से पैट में गैस बनने की संभावना ज्यादा होती है. रोज आलू खाने से या अधिक फेट वाले आलू खाने से गैस की समस्या होती है.
- शुगर के मरीजों को आलू से दूर रहना चाहिए. उनके लिए आलू का सेवन बहुत नुकसानदेय साबित हो सकता है. आलू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा में बढ़ोतरी होती है. शरीर में शुगर का लेवल न बढ़े इसके लिए जरूरी है कि आलू का सेवन न किया जाए.
- जो लोग ब्लड प्रेशर से परेशान रहते हैं उन्हें भी आलू का सेवन नहीं करना चाहिए. रिसर्च के मुताबिक हफ्ते में चार या उससे ज्यादा बार आलू खाने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ जाता है.
- आलू वजन बढ़ाने का काम करता है. अगर आप वजन कम करना चाहते हैं और पतला होना चाहते हैं तो आलू आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है. आलू को ज्यादा खाने से फेट और कैलोरी में बढ़ोतरी होती है.
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