इन दिनों लोग दूध की जगह पाउडर मिल्क का काफी ज्यादा इस्तेमाल करते हैं. ऐसा कहा जाता है कि मिल्क पाउडर में दूध जैसा पोषक तत्व होते हैं. लेकिन आज हम आपको ऐसे रिसर्च बताएंगे जिसमें कहा जाता है कि मिल्क पाउडर का इस्तेमाल ज्यादा नहीं करना चाहिए क्योंकि यह शरीर के लिए काफी ज्यादा खतरनाक साबित हो सकता है.
मिल्क पाउडर का इस्तेमाल इसलिए ज्यादा नहीं करना चाहिए क्योंकि चीनी की मात्रा काफी ज्यादा होती है और यह कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ा सकती है. इसका अधिक इस्तेमाल करने से बैक्टीरिया भी ग्रोथ हो सकती है. आज हम इस आर्टिकल में विस्तार से इसके बारे में बात करेंगे.
क्या मिल्क पाउडर दूध का अच्छा रिप्लेसमेंट ?
मिल्क पाउडर दूध का अच्छा रिप्लेसमेंट है? कई घरों में मिल्क पाउडर का काफी ज्यादा इस्तेमाल होता है. पाउडर मिल्क ऐसा डेयरी प्रोडक्ट है जो दूध को Evaporate करके बनाया जाता है. जिन लोगों को फ्रेश दूध नहीं मिल पाता है वह पाउडर दूध का इस्तेमाल करते हैं. पाउडर दूध को एयर टाइटे कंटेनर में रखा जाता है ताकि यह लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सके.
फ्रेश दूध की जगह मिल्क पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है
ज्यादातर स्किम्ड मिल्क पाउडर से बना होता है. इसलिए कुछ लोग रोजाना फ्रेश दूध की तुलना में मिल्क पाउडर का इस्तेमाल करते हैं. मिल्क पाउडर का इस्तेमाल बेबी फॉर्मूला, केंडी, चॉकलेट यहां तक कि गुलाब जामुन के बनाने के रूप में किया जाता है. इंडियन मिठाइयों में मिल्क पाउडर का इस्तेमाल काफी ज्यादा किया जाता है. बहुत से लोग दूध के बजाय दूध पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है.
ऑक्सिडाइज्ड कोलेस्ट्रॉल होता है मौजूद
मिल्क पाउडर में भरपूर मात्रा में ऑक्सिडाइज्ड कोलेस्ट्रॉल होता है. ऑक्सिडाइज्ड कोलेस्ट्रॉल ऐसी चीज होती है जो दिल की नसों से चिपक जाती है और फिर इससे ब्लड फ्लो को काफी ज्यादा नुकसान गोता है. दूध की सेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए मिल्क पाउडर में यह तत्व मिलाया जाता है. लेकिन आपकी जानककारी के लिए बता दें कि यह हेल्थ के लिए अच्छा नहीं होता है.
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