Dry Fruits For Diabetes: किशमिश एक ऐसा ड्राइ फ्रूट है, जो सूखे हुए अंगूर से बना होता है. यह स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है, ये वजन कम करने से लेकर पाचन में भी मददगार होता है. लेकिन जो लोग मधुमेह से ग्रसित होते हैं अक्सर उन लोगों का सवाल होता है कि क्या हम डायबिटीज में किशमिश का सेवन कर सकते हैं? तो चलिए आज हम आपको इसका जवाब देते हैं कि क्या डायबिटिक लोग किशमिश का सेवन कर सकते हैं और उन्हें किस तरीके से इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.
डायबिटिक लोग क्या किशमिश खा सकते हैं?
किशमिश एक फल है, और अन्य प्रकार के फलों की तरह, इसमें प्राकृतिक चीनी शामिल होती है. ऐसे में अगर आपको मधुमेह है तो भी आप किशमिश खा सकते हैं. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि जब भी आप चाहें किशमिश के पूरे बक्से का सेवन करें. आप नियंत्रित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं. आमतौर पर, 2 बड़े चम्मच किशमिश में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है. ये आपके शरीर के लिए पर्याप्त है.
क्या किशमिश ब्लड शुगर नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं?
खाने के बाद किशमिश खाने से भी ग्लाइसेमिक नियंत्रण को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है. एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 10 लोगों (चार पुरुष और छह महिलाएं) का मूल्यांकन किया कि किशमिश ने ग्लाइसेमिक नियंत्रण को कैसे प्रभावित किया. शोधकर्ताओं ने हर मील के बाद 2 घंटे में उनके ग्लूकोज और इंसुलिन के लेवल की निगरानी की. जिसमें उन्होंने पाया कि किशमिश खाने के बाद, सफेद ब्रेड खाने के बाद की तुलना में लोगों में ग्लूकोज और इंसुलिन की प्रतिक्रिया काफी कम थी. जिससे ये निष्कर्ष निकला कि किशमिश का ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है.
ऐसे करें किशमिश का सेवन
किशमिश का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं, हालांकि डायबिटीज से पीड़ित लोगों को किशमिश के पानी पीने की सलाह दी जाती है. रात में कुछ किशमिश को भिगोकर रखें और सुबह इसके पानी को हल्का गुनगुना करके इसका सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है. इसके साथ आप किसी सलाद और सब्जी में किशमिश डालकर खा सकते हैं. स्नैक्स के रूप में मखाने, बादाम या काजू के साथ भी थोड़ी सी किशमिश का सेवन कर सकते हैं.
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