Sugarcane Juice In Diabetes: गर्मियां चल रही हैं और ऐसे में ठंडा ठंडा गन्ने का जूस दिमाग और पेट को काफी राहत देता है. देखा जाए तो गन्ने का जूस सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होता है. सेहत के लिए गन्ने के जूस को शानदार इम्यूनिटी बूस्टर भी कहा गया है लेकिन शुगर के रोगियों को अक्सर गन्ने के जूस से दूर रहने की सलाह दी जाती है.
कहा जाता है कि गन्ने का जूस ज्यादा मीठा होता है और शुगर रोगियों के लिए खतरनाक होता है. लेकिन क्या वाकई ऐसा है. शुगर रोगियों को गन्ने का जूस पीना चाहिए या नहीं, यहां इसका जवाब जानते हैं.
गन्ने के रस में कितनी शुगर होती है
आमतौर पर लोग ये मानते हैं कि गन्ना चीनी की तुलना में फायदेमंद होता है. हेल्थ एक्सपर्ट बताते हैं कि गन्ने का रस पूरी तरह से शुगर नहीं होता है. इसमें सुक्रोज होता है यानी इसके अंदर प्राकृतिक मिठास होती है. गन्ने के जूस में 70 फीसदी से ज्यादा पानी मौजूद होता है,इसके साथ साथ इसमें 10 से 15 फीसदी फाइबर और 13 से 15 फीसदी चीनी होती है. चूंकि गन्ने का जूस प्रोसेस्ड नहीं होता है, इसलिए इसके अंदर फेनोलिक और फ्लेववॉइड भी पाए जाते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं. अब बात करते हैं कि गन्ने के रस में कितनी शुगर होती है.
एक छोटा गिलास गन्ने के रस यानी 240 एमएल गन्ने के रस में करीब 50 ग्राम चीनी होती है. पचास ग्राम चीनी यानी 10 चम्मच से ज्यादा चीनी. ऐसे में जब एक वयस्क इंसान को एक दिन में अधिकतम 6 से 9 चम्मच चीनी लेने की सलाह दी जाती है, गन्ने के एक गिलास जूस से उसके शरीर में काफी चीनी जा सकती है.
क्या शुगर रोगियों को पीना चाहिए गन्ने का जूस
देखा जाए तो गन्ने के रस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स चीनी की तुलना में कम है लेकिन फिर भी शुगर रोगियों के लिए ये हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स की श्रेणी में आता है. इसमें मौजूद हाई सुक्रोज शरीर में ब्लड शुगर को बढ़ा सकती है. अगर आप शुगर की दवा ले रहे हैं तो आपको गन्ने के जूस का बेहद सीमित सेवन करना चाहिए और उससे पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.
आमतौर पर हेल्थ एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि शुगर के रोगियों को अपना ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए गन्ने के जूस के सेवन से बचना चाहिए. हालांकि जिनका शुगर लेवल रिस्क से कम रहता है, वो बहुत ही संयमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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