Zinc In Food: ज़िंक हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी मिनरल है. ज़िंक बच्चों के सही विकास में मदद करता है. ज़िंक की कमी होने पर बच्चों की लंबाई पर असर पड़ता है. सबसे अहम है कि ज़िंक की कमी से इम्यूनिटी काफी कमजोर हो जाती है, जिससे आप बार-बार बीमार पड़ते हैं. ज़िंक की कमी से बालों के झड़ने की समस्या होने लगती है और भूख में कमी आ जाती है. ऐसे में डॉक्टर्स ज़िंक से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं. अगर आपके बच्चे में ज़िंक की कमी हो रही है तो इन 5 खाद्य पदार्थों का सेवन जरूर करवाएं.
ज़िंक से भरपूर खाद्य पदार्थ
1-काजू- काजू तो सभी को वैसे भी खाना चाहिए लेकिन जिनके शरीर में जिंक की कमी है उन्हें खासतौर पर खाना चाहिए. काजू बच्चों को काफी पसंद होता है. काजू में जिंक, विटामिन के, विटामिन ए, कॉपर, आदि अच्छी मात्रा में होते हैं इसलिए काजू का सेवन अवश्य करें.
2- अनाज- अनाज में बाजरा, रागी, जौ और जवार ऐसे चीजें है जिनमें जिंक भरपूर पाया जाता है. ऐसे में ध्यान रहें की आप अपने बच्चों को इन चीजों का सेवन करवाएं.
3- फलियां- फलियों में चना, बीन्स और दाल तीन सबसे अहम पदार्थ माने जाते हैं जो जिंक का श्रोत माने जाते हैं. ऐसे में इन सभी चीजों का सेवन शरीर के लिए जरुरी है ताकि शरीर में जिंक की कमी न हो.
4- मशरूम- मशरूम में कैलोरी काफी कम होती है और पोषक तत्त्व जैसे विटामिन ए, सी, ई, आयरन, जिंक का मात्रा अधिक होती है जो शरीर के लिए फायदेमंद साबित होती है. ऐसे में ज्यादा से ज्यादा मशरूम खाएं.
5- अंडे की जर्दी- अंडे की जर्दी में भरपूर ज़िंक होता है. कई लोग अंडे का पीला हिस्सा नहीं खाते, लेकिन ज़िंक की कमी को पूरा करने के लिए आपको ये खाना चाहिए. अंडे के पीले हिस्से में ज़िंक, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, विटमिन बी12, थाइमिन, विटमिन बी6, फोलेट और पैंथोनिक एसिड पाया जाता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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