Early Dinner Benefits: वजन को कम करना और कंट्रोल (weight control) में रखना आज के दौर का बड़ा टास्क बन गया है. इसके लिए लोग तरह तरह की एक्सरसाइज और डाइट फॉलो करते हैं. लेकिन सही तौर पर देखा जाए तो सही और संतुलित लाइफस्टाइल अपनाकर भी आप वजन को कंट्रोल में रख सकते हैं. इसी संतुलित लाइफस्टाइल में समय पर डिनर (early dinner)करने की आदत को शुमार किया गया है. आयुर्वेद में भी रात का भोजन जल्दी करन के बहुत सारे फायदे बताए गए हैं. इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट अक्सर डिनर जल्दी करने की वकालत करते हैं. चलिए जानते हैं कि रात का खाना यानी डिनर (early dinne benefits)को अगर जल्दी कर लिया जाए तो उसके हेल्थ संबंधी क्या क्या फायदे हो सकते हैं.
जल्दी डिनर करने के फायदे
हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि रात का खाना सोने से कुछ घंटे पहले कर लेना चाहिए. अगर संभव है तो रात का खाना सात से आठ बजे तक खा लेना चाहिए. इससे फायदा ये होगा कि आपके भोजन को पचने का पूरा समय मिलेगा. इससे आपका वजन भी कंट्रोल होगा और शरीर का मेटाबॉलिज्म भी दुरुस्त रहेगा. रात का भोजन आठ बजे तक कर लेने से ना केवल वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है बल्कि इससे शुगर को भी कंट्रोल में रखा जा सकता है और पेट संबंधी कई दिक्कतें खत्म हो सकती हैं. जो लोग रात को देर से खाना खाते हैं, उनको अपच, गैस, एसिडिटी की परेशानी से दो चार होना पड़ता है. रात का खाना जल्दी खाने का एक फायदा ये भी है कि इसके बाद आप वॉक कर सकते हैं और आपके मेटाबॉलिज्म की दर तेज हो सकती है. इसके अलावा रात का खाना जल्दी खाने से नींद भी अच्छी आती है.
जल्दी डिनर करने से मेटाबॉलिज्म को मिलता है बढ़ावा
डॉक्टरों के मुताबिक डिनर देर से करने से वेट के साथ साथ शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ जाता है. इससे मेटाबॉलिज्म पर भी बुरा असर पड़ता है. रात के भोजन को जल्दी करने के फायदों के मद्देनजर एक स्टडी कराई गई जिसमें एक समूह को रात को सात बजे खाना दिया गया और दूसरे समूह को रात को दस बजे खाना दिया गया. सोने का समय दोनों ही समूहों का एक रखा गया. इसके रिजल्ट में पाया गया कि जिन लोगों ने दस बजे खाना खाया उनके शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ा और फैट बर्न की प्रोसेस भी धीमी रही.
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