सरसों का तेल हमारे खान-पान का अहम हिस्सा. यह शरीर के लिए बहुत लाभदायक है. शरीर में जोड़ों के दर्द या कान दर्द जैसी चीजों में सरसों का तेल बहुत मददगार माना जाता है. सरसों के तेल का आयुर्वेद और कई दवाओं में भी इस्तेमाल किया जाता है. इसके बावजूद सरसों के तेल का ज्यादा इस्तेमाल नुकसान भी पहुंचा सकता है. इसके फायदे हैं तो कई नुकसान भी है आज हम इन्हीं के बारे में जानेंगे.
सरसों के तेल फायदे
- सरसों के तेल की लगातार मालिश करने से जोड़ों का दर्द ठीक हो सकता है.
- मसूड़ों के दर्द को दूर करने में भी सरसों का तेल काम आता है. सरसों के तेल में नमक डालकर मसूड़ों पर मालिश करने से मसूड़ों के दर्द में आराम मिलता है.
- सरसों के तेल में एलिल आइसोथियोसाइनेट नामक एक तत्व पाया जाता है. जो आपको फंगल संक्रमण के खतरे से बचाने में मदद कर सकता है.
- सरसों के तेल से बने खाने का सेवन करने से गैस अपच की समस्या से बचा जा सकता है.
सरसों के तेल के नुकसान
- सरसों के तेल का सेवन करने से कई लोगों को राइनाइटिस हो सकता है. इसकी वजह से बलग़म की झिल्ली में सूजन हो जाती है. खांसना, छींकना, भरी हुई नाक, नाक से पानी बहाना आदि समस्याएं घेर सकती है.
- सरसों के तेल से कुछ लोगों को एलर्जी होती है. ऐसे लोगों के शरीर में सरसों का तेल लगाने से उन्हें खुजली या सूजन की समस्या हो सकती है. ऐसे लोग सरसों के तेल के सेवन से बचें.
- गर्भवती महिलाओं को सरसों के तेल का सेवन अधिक नहीं करना चाहिए. सरसों के तेल में कुछ ऐसे रासायनिक यौगिक होते हैं जो शिशु के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं.
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