Pippali ke Fayde: खाने में मसालों का तड़का लगाकर तो हम खूब खाते हैं. किसी भी बेस्वाद सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाले का उपयोग करना बेहद जरूरी होता है. साथ ही जिस तरह स्वाद के लिए हम मसाले का यूज करते हैं, इसी तरह सेहत के लिए भी मसालों को शामिल किया जाता है. आज हम बात करेंगे पीपली मसाले की, जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन एंटी-इंफ्लेमेटरी वसा कार्बोहाइड्रेट विटामिन्स अमीनो एसिड मौजूद होते हैं और ये हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. पीपली एक ऐसा मसाला है जिसे आप अपने भोजन में शामिल करेंगे तो ये स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत का भी खास ख्याल रखता है. पीपली मसाले की तासीर गर्म होती है इसलिए कोशिश करें कि इसका उपयोग ज्यादा मात्रा में न करें.
ठंड के दिनों में खासी-जुकाम की समस्या से मिलेगी राहत
अगर आपको भी सर्दी के दिनों में ठंड लगने या जुकाम जैसी शिकायत रहती हैं तो आपके लिए पीपली मसाले का सेवन करना अच्छा रहेगा. बस आपको खांसी या जुकाम की समस्या होने पर थोड़े से पीपली के पाउडर में शहद मिला लेना है, इसके बाद थोड़ा-थोड़ा इसे खाएं. इस मसाले की तासीर गर्म होती है इसीलिए इसका ज्यादा मात्रा में सेवन न करें. कई लोगों को पेट में कब्ज की शिकायत भी रहती है. इस परेशानी में पिपली औषधि की तरह काम करती है. अगर पेट में गैस, एसिडिटी, अपच जैसी समस्या हो रही है तो पीपली का काढ़ा काफी फायदा करता है. काढ़ा पी रहे हैं तो दिन में एक बार ही इसका सेवन करें. पीपली के अंदर मौजूद पोषक तत्व और मिनरल्स अपच की समस्या से निजात दिलाने में काफी कारगर है.
इन चीजों में भी पीपली है काफी असरदार
पीपली छोटी बीमारी से लेकर बड़ी बीमारी तक में भी मददगार साबित हो सकती है. शोधकर्ताओं के मुताबिक पीपली के पौधे में कैंसर रोधी गुण का पता लगाया गया है. पीपली के अंदर पाया जाने वाला रसायन पिपरलोंगुमाइन कई तरह के जैसे- फेफड़े, स्तन, ल्यूकेमिया और मस्तिष्क ट्यूमर जैसे कैंसर में काफी फायदेमंद साबित हो सकती है. इसके अलावा अगर दांतों में दर्द की समस्या हो रही हो तो पीपली के चूर्ण में नमक, हल्दी और सरसों का तेल मिलाकर जहां दांतों में दर्द हो रहा है वहां लगा लें, इसमें आपको काफी आराम मिलेगा. हेल्थ से जुड़ी कई समस्या में पीपली का आप उपयोग कर सकते हैं. बस इतना ध्यान रखें कि इसका कभी-भी ज्यादा सेवन न करें. इसकी तासीर गर्म होती है इसीलिए थोड़ी मात्रा में ही इसका उपयोग करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.