Health Benefits Pistachios: अगर आप खुद को फिट और स्वस्थ रखने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको पिस्ता के फायदों के बारे में जरूर पता होना चाहिए. पिस्ता एक ऐसा ड्राईफ्रूट होता है जिसके अंदर ढेर सारे फायदे मिलते हैं. पिस्ता के कई फायदे हैं. पिस्ता सभी 9 अमीनो एसिड के साथ प्रोटीन स्रोत है जो बुढ़ापे, मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य में मदद करता है, बेहतर त्वचा और बालों को बढ़ावा देता है. एक हेल्दी सुपरफूड जो किसी की फिटनेस में जरूर होना चाहिए. 2020 में किए गए और प्रकाशित शोध से पता चला था कि कैलिफोर्निया में उगाए गए पिस्ता एक संपूर्ण प्रोटीन हैं. पिस्ते में कैल्शियम, मैंगनीज, अमीनो एसिड पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसे अपनी डाइट में शामिल करने से कई फायदे मिलते हैं.
वजन कम करने में पिस्ता है लाभदायक
पिस्ता विटामिन और खनिजों, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, प्रोटीन और फाइबर का स्रोत है, पिस्ता स्वास्थ्य को अच्छा रखने में मदद करता हैं. शोधकर्ताओं ने हाल ही में पता लगाया है कि पिस्ता से 20% कैलोरी खाने से वजन नहीं बढ़ सकता है, यह ब्लड प्रेशर में सुधार कर सकता है. साथ ही वजन कम करने वाले लोगों को पिस्ता खाने से फायदा हो सकता है. जिन लोगों ने पिस्ता खाया उनका वजन कम हुआ. दिल की सेहत को भी पिस्ता तंदुरुस्त रखता है, शोध में पता चला है कि जिन लोगों के आहार में पिस्ता शामिल होता है, उनमें कोलेस्ट्रॉल की समस्या काफी कम होती है. अन्य नट्स की तुलना में पिस्ता में प्रोटीन, फाइबर ज्यादा मात्रा में होता है. पिस्ता में नट्स के बीच फाइटोस्टेरॉल सामग्री भी होती है, जो खून कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है.
दिल की सेहत का भी रखता है ख्याल
पिस्ता पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट्स हैं जिनमें प्रोटीन, फाइबर, फाइटोस्टेरॉल और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. पिस्ता जैसे मेवे, इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने में मदद करते हैं. पिस्ता में अखरोट की तुलना में लगभग 13 गुना अधिक ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन (कैरोटेनॉयड्स) होते हैं. इन कैरोटेनॉयड्स की उच्च मात्रा आंख के रेटिना में पाई जाती है और आंखों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए जानी जाती है, जो आंखों की तेज रोशनी में मदद कर सकती है. डायबिटीज मरीजों के लिए भी पिस्ता खाना फायदेमंद होता है. शोध से पता चलता है कि पिस्ता में ग्लूकोज- और इंसुलिन-कम करने वाले प्रभाव हो सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.