एक्सप्लोरर

ज्यादा चावल खाने से स्किन होने लगती है खराब, जानिए पोहा- चावल दोनों में से हेल्थ एक्सपर्ट किसे बताते हैं बेस्ट

पोहा या चावल दोनों में से कौन सा है हेल्दी, पढ़िए हेल्थ एक्सपर्ट किसे बताते हैं बेस्ट

पोहा (Poha) इसलिए लोग ब्रेकफास्ट में खाते हैं क्योंकि यह ऑयल फ्री, फैट फ्री होता है. सबसे अच्छी बात यह है कि वजन घटाने में बेहद कारगर है. यह फूड रेसिपी ढेर सारे पोषक तत्व से भरपूर है इसलिए कहा जाता है कि अगर आप ब्रेकफास्ट में पोहा खाएंगे तो इससे आपके शरीर को भरपूर पोषक तत्व मिलेगा. और इससे आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करेंगे. पोहा खाने से शरीर को काफी ज्यादा फायदा होता है. वहीं दूसरी तरफ आज के टाइम में जो जिस चावल को हम खाते हैं वह पॉलिश वाले चावल होते हैं. पॉलिश वाले चावल में आर्सेनिक काफी ज्यादा मात्रा में पाई जाती है.

'कंज्यूमर रिपोर्ट्स' में पब्लिश एक रिपोर्ट के मुताबिक आर्सेनिक को अगर आप ज्यादा खाएंगे तो इससे आपको स्किन, नर्वस सिस्टम, पेट संबंधि दिक्कत और फेफड़ों से संबंधित समस्याएं शुरू हो सकती है. डाइटिशियन स्पेशलिस्ट मैक सिंह के मुताबिक कच्चा पोहा फैट और शुगर फ्री विकल्प है. वह अपने एक फेसबुक पोस्ट में लिखते हैं कि पोहा में सब्जियां मिलाने और उन्हें कम फ्राई करने पर भी फैट इसमें नहीं होती है, बशर्ते आप सही मात्रा तेल का उपयोग कर रहे हैं या नहीं.

डाइटीशियन ने बताया चावल की जगह पोहा खाना काफी ज्यादा हेल्दी है. साथ ही इसके  5 कारण भी बताएं:

फाइबर और हेल्दी कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं

उन्होंने कहा कि 100 ग्राम कच्चे पोहे में 70 ग्राम हेल्दी कार्बोहाइड्रेट होते हैं.चावल के विपरीत, पोहा पॉलिश नहीं किया जाता है. 100 ग्राम सेवारत में 2-4 ग्राम फाइबर होता है. फैट मुक्त होने के अलावा, इसमें हाई फाइबर होता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. 

आयरन से भरपूर

डाइटिशियन बताया कि जब चावल को चपटा चावल या पोहा बनाने के लिए संसाधित किया जाता है, जिसके कारण इसमें आयरन के गुण भरपूर बढ़ जाते हैं. जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं, उन्हें पोहा को अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. इस स्नैक में आयरन की मात्रा अधिक होती है और अगर आप इसे रोज खाते हैं तो आपको आयरन की कमी कभी नहीं होगी. पोहा में थोड़ा सा नींबू का रस मिलाने से आयरन के अवशोषण में मदद मिलती है.

पचने में आसान

पोहा पेट के लिए हल्का होता है और पचने में भी आसान होता है. यह पेट पर कोमल है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है लेकिन आपको मोटा नहीं बनाता है. इसके अलावा, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो इसे वज़न कम करने के लिए बेस्ट डाइट माना जाता है. 

खाने के रूप में पोहा एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है. पोहा में प्याज, टमाटर आदि सब्जियां शामिल करते हैं, जो विटामिन और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं. नींबू और हरी मिर्च विटामिन सी प्रदान करते हैं.

छिपा हुआ प्रोबायोटिक भोजन

कुछ लोगों को काफी होती है कि, पोहा एक प्रोबायोटिक भी है. ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे धान को उबालकर और फिर कुछ घंटों के लिए धूप में सुखाकर बनाया जाता है. सूखे पदार्थ को फिर पोहा बनाने के लिए चपटा किया जाता है. कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से माइक्रोबियल वनस्पतियों को संरक्षित किया गया है, जो आंत के लिए फायदेमंद है

ये भी पढ़ें: Lemon Peel: सिर्फ नींबू नहीं, इसके छिलके में भी छिपे हैं कई गुण, आप इन कामों में कर सकते हैं इसका इस्तेमाल

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

और देखें
Advertisement
Advertisement
25°C
New Delhi
Rain: 100mm
Humidity: 97%
Wind: WNW 47km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

'ऑनलाइन बच्चे पैदा होंगे', BJP सांसद ने 'मोबाइल से मोहब्बत' पर ऐसा क्या कहा कि हर कोई रह गया हैरान?
'ऑनलाइन बच्चे पैदा होंगे', BJP सांसद ने 'मोबाइल से मोहब्बत' पर ऐसा क्या कहा कि हर कोई रह गया हैरान?
'आंबेडकर जिंदा हैं तो गोडसे मुर्दा है', पीएम मोदी के 'एक हैं तो सेफ हैं' पर और क्या बोले असदुद्दीन ओवैसी?
'आंबेडकर जिंदा हैं तो गोडसे मुर्दा है', पीएम मोदी के 'एक हैं तो सेफ हैं' पर और क्या बोले असदुद्दीन ओवैसी?
44 की उम्र में स्ट्रैपलेस बिकिनी पहने Kareena Kapoor ने दिए सिजलिंग पोज, फ्लॉन्ट किया नो मेकअप लुक
44 की उम्र में स्ट्रैपलेस बिकिनी पहने करीना कपूर ने दिए सिजलिंग पोज, फ्लॉन्ट किया नो मेकअप लुक
'अगर आपकी वाइफ को बच्चा होने वाला...', रितिका ने पति रोहित शर्मा को किया डिफेंड, सुनील गावस्कर के बयान पर किया रिएक्ट
'अगर आपकी वाइफ को बच्चा होने वाला...', रितिका ने पति रोहित शर्मा को किया डिफेंड
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Breaking News : Ajit Pawar को लेकर राज ठाकरे का PM Modi से तीखा सवाल!Breaking News : Maharashtra में BJP आज जारी करेगी अपना चुनावी घोषणापत्र | Amit ShahBreaking News : राजधानी Delhi में बदमाशों का कोहराम, एक आदमी की गोली मारकर हत्याLawrence Bishnoi Vs Salman Khan: सलमान खान का दुश्मन...लॉरेंस खून ! Sansani | ABP News

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
'ऑनलाइन बच्चे पैदा होंगे', BJP सांसद ने 'मोबाइल से मोहब्बत' पर ऐसा क्या कहा कि हर कोई रह गया हैरान?
'ऑनलाइन बच्चे पैदा होंगे', BJP सांसद ने 'मोबाइल से मोहब्बत' पर ऐसा क्या कहा कि हर कोई रह गया हैरान?
'आंबेडकर जिंदा हैं तो गोडसे मुर्दा है', पीएम मोदी के 'एक हैं तो सेफ हैं' पर और क्या बोले असदुद्दीन ओवैसी?
'आंबेडकर जिंदा हैं तो गोडसे मुर्दा है', पीएम मोदी के 'एक हैं तो सेफ हैं' पर और क्या बोले असदुद्दीन ओवैसी?
44 की उम्र में स्ट्रैपलेस बिकिनी पहने Kareena Kapoor ने दिए सिजलिंग पोज, फ्लॉन्ट किया नो मेकअप लुक
44 की उम्र में स्ट्रैपलेस बिकिनी पहने करीना कपूर ने दिए सिजलिंग पोज, फ्लॉन्ट किया नो मेकअप लुक
'अगर आपकी वाइफ को बच्चा होने वाला...', रितिका ने पति रोहित शर्मा को किया डिफेंड, सुनील गावस्कर के बयान पर किया रिएक्ट
'अगर आपकी वाइफ को बच्चा होने वाला...', रितिका ने पति रोहित शर्मा को किया डिफेंड
PM Vidyalaxmi Scheme: इस योजना में कौन-कौन से बैंक हैं शामिल, जानिए कैसे और कहां करें आवेदन? पढ़िए पूरी डिटेल
इस योजना में कौन-कौन से बैंक हैं शामिल, जानिए कैसे और कहां करें आवेदन? पढ़िए पूरी डिटेल
'कांग्रेस ने किए संविधान में संशोधन, लेकिन आरोप BJP पर लगाती है', बोले नितिन गडकरी
'कांग्रेस ने किए संविधान में संशोधन, लेकिन आरोप BJP पर लगाती है', बोले नितिन गडकरी
पैरों में होने लगा है दर्द तो आपको भी हो सकती है सामंथा वाली ये बीमारी, ऐसे करें पहचान
पैरों में होने लगा है दर्द तो आपको भी हो सकती है सामंथा वाली ये बीमारी, ऐसे करें पहचान
'जो देश के पैसे से चलता है वो कैसे...', AMU के अल्पसंख्यक दर्जे पर सीएम योगी ने उठाए सवाल
AMU के अल्पसंख्यक दर्जे पर सीएम योगी ने उठाए सवाल, कहा- 'जो देश के पैसे से चलता है वो कैसे'
Embed widget