Potato Recipes: वजन घटाने के लिए आलू की इन रेसिपी को आज ही करें ट्राई, आपके लिए भी हो सकता है बढ़िया ऑप्शन
Potato Recipes: अगर आप भी वजन कंट्रोल करने के चक्कर में आलू नही खा पा रहे हैं तो आज इस आर्टिकल में हम बताएंगे कि आलू खाकर भी आप किस तरह वजन घटा सकते हैं.
Potato Recipes: अक्सर लोग अपने वजन को बढ़ने से रोकने के लिए आलू खाने से परहेज करते हैं. आलू खाने की ज्यादातर चीजों में शामिल किया जाता है. आलू की सब्जी हो या पराठा इससे बनी हर चीज स्वादिष्ट लगती है. अगर आप भी वजन कंट्रोल करने के चक्कर में आलू नही खा पा रहे हैं तो आज इस आर्टिकल में हम बताएंगे कि आलू खाकर भी आप किस तरह वजन घटा सकते हैं.
आलू के पोषण मूल्य को डिकोड करना
एक मध्यम आलू में 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4.3 ग्राम प्रोटीन, 3.8 ग्राम फाइबर और 2 ग्राम चीनी होती है. यह देखा जा सकता है कि आलू में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है जो वजन घटाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन है.
बेक्ड आलू वेजेज
आलू को धो कर कांटे से छेद कर लीजिये.
इसे 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें.
इसे ओवन से निकालें और आलू को बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें.
आलू में अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां डालें.
इसमें अच्छी मात्रा में जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं.
ध्यान रहें कि सब्जियों पर तेल और मसाले अच्छी तरह से लगे हों.
सब्जियों को नरम और ब्राउन होने तक 30 मिनट तक बेक करें.
आलू का सलाद
आलू को उबाल कर छोटे छोटे पीस में काट लीजिये.
इसमें जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च डालें.
इसमें आप हरा प्याज, खीरा और कच्चे आम मिला सकते हैं.
इन सबको मिलाकर कुछ देर के लिए अलग रख दें.
ड्रेसिंग के लिए क्रीम, मस्टर्ड सॉस, नमक, काली मिर्च और दूध एक साथ लें.
सलाद में ड्रेसिंग डालें.
इसे धनिया पत्ती से गार्निश करें.
आलू के पराठे
आलू को उबाल कर अच्छे से मैश कर लीजिए.
इसमें मैदा मिलाएं (गेहूं का आटा डालना सबसे अच्छा है).
मैश किए हुए आलू में दो अंडे, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें.
बारीक कद्दूकस की हुई गाजर, हरा प्याज़ डालें.
इस पैनकेक को पकाने के लिए एक तवा लें.
तवा को तेल से ग्रीस करें और उसमें आलू मैश डालें.
इसे धीरे-धीरे अच्छे से फैलाएं.
इसे दोनों तरफ से अच्छे से ब्राउन होने तक सेक लीजिए.
उबला आलू
आलू को क्यूब्स में काट लें.
एक कटोरे में मक्खन, मिर्च के गुच्छे, अजवायन, तिल, हरा धनिया, लहसुन लें और उन्हें एक साथ मिला लें.
इस मिश्रण को आलू पर लपेट लें.
इन आलूओं को 35 मिनट तक बेक करें.
इसमें थोडा हरा धनिया, नमक और काली मिर्च डालकर गरमागरम परोसें.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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