कोरोना में तेजी से रिकवरी के लिए प्रोटीन खाने की सलाह दी जा रही है. प्रोटीन हमारे शरीर में मसल्स, स्किन, एन्जाइम्स और हॉर्मोंस के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक के रुप में काम करता है. प्रोटीन खाने से बॉडी टिश्यू का निर्माण होता है इसलिए कोरोना के बाद मरीज को भरपूर मात्रा में प्रोटीन खाने की सलाह दी जा रही है. ऐसे में अगर आपके शरीर में प्रोटीन की कमी हो तो आपको रिकवर होने में समय लग सकता है. हालांकि प्रोटीन की डिफिशिएंसी (Deficiency) को आप कई लक्षणों से पहचान भी सकते हैं. एक सर्वे के मुताबिक पूरी दुनिया में करीब 1 अरब लोग प्रोटीन की कमी से जूझ रहे हैं. प्रोटीन की कमी ज्यादातर बच्चों, बूढ़ों और मरीजों में मिलती है.
शरीर के लिए प्रोटीन कितना जरूरी- शरीर को प्रोटीन की जरूरत अलग-अलग होती है. जैसे अगर आप बॉडी वेट या फिजिकल एक्टिविटी करते हैं तो आपको प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती. इसके अलावा बुजुर्ग लोगों में भी प्रोटीन की सबसे ज्यादा कमी होती है.
प्रोटीन की कमी के लक्षण
1 चेहरे, त्वचा, पेट में सूजन है शरीर में प्रोटीन की कमी से हो सकती है.
2 बाल रूखे, बेजान होना, झड़ना भी प्रोटीन की कमी की वजह से हो सकते हैं.
3 प्रोटीन की कमी होने पर मांसपेशियां हड्डियों से प्रोटीन सोख लेती हैं. जिसकी वजह से हड्डियां कमजोरी हो जाती है.
4 मांसपेशियों में प्रोटीन की कमी से मसल्स पेन की शिकायत हो सकती है.
5 अगल शरीर में प्रोटीन और कैल्शियम की कमी हो तो नाखून टूटने लगते हैं और नाखूनों में संक्रमण भी हो जाता है.
6 शरीर में प्रोटीन की कमी से बहुत थकान रहती है. प्रोटीन से शरीर को एनर्जी मिलती है.
7 प्रोटीन की कमी से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो जाती है. और आप बार-बार बीमार पड़ते हैं.
8 प्रोटीन की कमी से शरीर अचानक से फूला हुआ और मोटा लगने लगता है. शरीर को पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिल पाती जिससे शरीर को उर्जा बनाने में ज्यादा प्रेशर लगता है.
टिश्यूज में प्रोटीन की कमी
1- प्रोटीन की कमी से संक्रमित रोग और बैक्टीरिया-वायरस वाली बीमारियां हो सकती हैं.
2- प्रोटीन की कमी से बच्चों की लंबाई रुक जाती है बच्चों के खाने में प्रोटीन वाली चीजें जरूर शामिल करें.
3- प्रोटीन की कमी से नई कोशिकाओं के निर्माण में देरी होती है. जिससे हीलिंग में समय लगता है.
प्रोटीन की कमी को कैसे दूर करें
प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए दूध और अंडा खाने में जरूर शामिल करें. नॉनवेज खाने वाले लोग सप्ताह में 3-4 दिन फिश या सीफूड खाएं. आप दूसरे प्रोटीन रिच फूड को अपनी डाइट में शामिल जरूर करें.
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