Protein Requirement For Kids: बच्चों के अगर सही मात्रा में प्रोटीन ना मिले तो उनके शारीरिक विकास पर बुरा असर पड़ सकता है और वो उम्र के हिसाब से कम वजन और कम लंबाई वाले हो सकते हैं. प्रोटीन के कई प्लांट बेस और नॉन वेज के ऐसे सोर्स हैं लेकिन दिक्कत इस बात की होती है कि बच्चों को प्रोटीन वाला खाना पसंद नहीं आता. बच्चा अगर वैजिटेरियन को उसके लिये ऑप्शन और कम बचते हैं और उनको पूरा प्रोटीन नहीं मिल पाता. प्रोटीन की कमी बच्चों की ग्रोथ पर बुरा असर डाल सकती है. अगर आप भी बच्चों को सही प्रोटीन देना चाहते हैं तो इन ऑप्शन को एक बार ट्राई करके देखें
1- चिकन और फिश- 200 ग्राम चिकन में करीब 40-50 ग्राम प्रोटीन होता है. अगर बच्चा नॉन वेज खाता है तो उसे चिकन की उसकी पसंदीदा डिश बनाकर खिलायें. बच्चों को कई बार चिकन करी की बजाय चिकन लॉलीपॉप पसंद आते है. बच्चों को प्रोटीन के लिये फिश भी दे सकते हैं
2- अंडा जरूर खिलायें- एक अंडे में 6 से 7 ग्राम प्रोटीन होता है इसलिये जो बच्चे एग खा सकते हैं उनको हर दिन एक अंडा खिलाये. अंडा खिलाने के कई फॉर्म हैं जो बच्चे को अच्छा लगे उस तरीके से उसकी डायट में शामिल करें.
3- दालें- सभी दालों में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है खासतौर मूंग और चना दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है. 1 बाउल दाल में 24 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है. हालांकि बच्चों को कई बार दाल खाना पसंद नहीं आता. ऐसे में दाल का परांठा एक विकल्प है
4- पनीर- 200 ग्राम में करीब 38 ग्राम पनीर होता है. बच्चा एक दिन में 200 ग्राम तो नहीं लेकिन 100 ग्राम पनीर तो आसानी से खा सकते है जिसमें उसको 19-20 ग्राम प्रोटीन मिल जायेगा. ज्यादातर बच्चों को पनीर पसंद भी आता है इसलिये उनको पनीर या पनीर से बनी डिश जरूर खिलायें
5- दूध- 1 ग्लास दूध में करीब 8 ग्राम प्रोटीन होता है. 3- 10 साल तक बच्चे की डायट में कम से कम 2 ग्लास मिल्क जरूर शामिल करें. बच्चे आनाकानी करें तो भी उनको 2 ग्लास दूध पिलाने की आदत डालें
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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