Pulses Benefits For Health: गर्मियों ने दस्तक दे दी है. लोग रात को सोते समय पंखा चलाने लगे हैं. हालांकि एयरकंडीशन, कूलर चलाने से परहेज कर रहे हैं. गर्मियोें में सेहत का ख्याल रखना जरूरी होता है. डॉक्टरों का कहना है कि गर्मियों में सबसे बड़ी समस्या पाचन गड़बड़ी की होती है. गर्मी अधिक होने से पेट में गर्मी रहती है. इससे लूज मोशन, डायरिया व पेट संबंधी अन्य परेशानी होने का खतरा बना रहता है. दालों का सेवन बेहद पफायदेमंद माना जाता है. यह पेट रोगोें में बेहद लाभकारी हैं. जानने की कोशिश करते हैं कि कौन सी दाल क्या पफायदा करती है?
चने की दाल
यह दाल आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम का भरपूर सोर्स होती है. इस दाल की तासीर बेहद ठंडी होती है. यह गर्मियों में पेट को ठंडा रखने का काम करती है. बहुत सारे लोग लौकी के साथ भी चने की दाल का सेवन करते हैं. इसके खाने से पेट की समस्याओं मेें राहत मिलती है.
सोयाबीन की दाल
सोयाबीन प्रोटीन का बड़ा सोर्स होता है. सोयाबीन की दाल भी इसी लिहाज से बेहद महत्वपूर्ण होती है. सोयाबीन की दाल को डाइट में शामिल करना चाहिए. इससे बॉडी को जहां जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं. वहीं, पेट संबंधी समस्याएं भी दूर होती हैं.
मूंग दाल
ये दाल भी पोष्टिक गुणों से भरपूर होती है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और अधिकांश मिनरल्स पाए जाते हैं. दाल की नेचर ठंडी होने के कारण यह पेट के लिए बेदहद लाभाकारी है. इसे खाने से अल्सर जैसी समस्याएं भी नहीं हो पाती हैं.
उड़द की दाल
उड़द की दाल भी विटामिंस, मिनरल्स, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसके खाने से भी पेट में ठंडक बनी रहती है. यह ब्रेन को एक्टिव करने काम करती है, साथ ही हार्ट के लिए भी बेहद लाभकारी है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.