किशमिश और मुनक्का में क्या होता है फर्क, किसे भिगोकर खाली पेट खाने से ज्यादा फायदा?

किशमिश-मुनक्का देखने में तो भले ही एक जैसे लगते हैं लेकिन दोनों में अलग-अलग तरह के पोषक तत्व होते हैं. जानिए दोनों में से खाली पेट खाना से कौन ज्यादा फायदा करता है?

मुनक्का और किशमिश में अंतर

Source : freepik

किशमिश को अपनी अलग स्वाद की वजह से पूरी दुनिया में जाना जाता है.  इसे आमतौर पर खीर या मीठी चीजों में चीनी की जगह पर इस्तेमाल किया जाता है.  दूसरी ओर, मुनक्का का स्वाद भी मीठा होता है, लेकिन इसे व्यंजनों में बहुत कम इस्तेमाल किया जाता है. दोनों के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर साइज और कलर को लेकर है.

किशमिश-मुनक्का दोनों सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. हालांकि दोनों में काफी ज्यादा अंतर होता है. किशमिश और  मुनक्का दोनों ही ड्राई फ्रूट्स हैं. किशमिश खाने से कब्ज की शिकायत से छुटकारा मिल जाता है. वहीं मुनक्का खाने से शरीर में खून बढ़ता है. जिन लोगों को खून की कमी है उन्हें तो मुनक्का जरूर खाना चाहिए. 

किशमिश और मुनक्का में क्या होता है फर्क?

किशमिश का साइज छोटा होता है. वहीं, दिखने में पतली सी दिखती है. मुनक्का का साइज बड़ा और मोटा सा दिखता है. किशमिश का रंग हल्का रंग का होता है तो मुनक्का डार्क ब्राउन कलर का होता है. किशमिश खाने में खट्टी लगती है तो मुनक्का का स्वाद मीठा होता है. छोटे अंगूर सूखाकर किशमिश तैयार किया जाता है और मुनक्का तैयार करने के बड़े साइज के अंगूर का इस्तेमाल होता है. मुनक्का के अंदर काफी बीज होते हैं. 

किशमिश को क्यों माना जाता है सुपरफूड?

किशमिश एक ऐसा सुपरफूड है, जो सेहतमंद, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर है. पोषक तत्वों यानी इसमें विटामिन, खनिज, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य आहार फाइबर होते हैं. किशमिश खाने से बीपी कंट्रोल में रहता है तो इम्युनिटी भी मजबूत होती है. यह वजन घटाने में भी मदद करती है. किशमिश खाने से हड्डियां भी मजबूत होती हैं और दांतों की सड़न भी कम होती है. सिर्फ इतना ही नहीं, यह पाचन में भी फायदेमंद है. 

मुनक्का खाने का सही तरीका

मुनक्का को रात में भिगोकर रख देना चाहिए और सुबह उठकर इसे खाली पेट खाना चाहिए. इसकी तासीर ठंडी होती है. इसे खाने के बाद एसिडिटी और अपच की परेशानी नहीं होती है. यह शरीर में खून भी बढ़ाता है. सूखी खांसी में इसे खाने से बहुत फायदा मिलता है. सांस की नली में होने वाले सूजन भी कंट्रोल में रहती है. 

खाली पेट किशमिश और मुनक्का खाने के फायदे

किशमिश और मुनक्का दोनों में ही कैलोरी की मात्रा अधिक होती है. लेकिन इनमें मौजूद चीनी नैचुरल होती है और जब तक आप इन्हें अधिक मात्रा में नहीं खाते हैं, तब तक यह आपके वजन पर कोई बड़ा असर नहीं डालती है. अगर आप भीगी हुई किशमिश और मुनक्का खाते हैं तो ये आपकी मीठा खाने की इच्छा को कम करने और बीपी को कंट्रोल कर यह आपको पूरे दिन एनर्जेटिक रखती है.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.