Roti Benefits: वजन कम करने के लिए रोटी-चावल छोड़ देते हो, क्या सच में ऐसा होता है?

वजन कम करने के लिए लोग रोटी, चावल खाना छोड़ देते हैं. रोटी, चावल छोड़ना हेल्दी विकल्प नहीं माना जा सकता है. वजन कम करने के लिए चावल कई किस्में बेहतर ऑप्शन होती हैं.

वजन कम करने के लिए रोटी, चावल नहीं छोड़ने चाहिए

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Rice Benefits: रोटी, सब्जी, चावल किसी भी व्यक्ति के डेली डाइट का हिस्सा है. उत्तर भारत के कई राज्यों में रोटी, सब्जी खाने के लोग शौकीन होते हैं. वहीं, कई राज्य होते हैं, जहां लोग चावल खाना अधिक पसंद करते हैं. कई बार लोग उल्टा सीधा खानपान कर मोटापे के शिकार हो जाते हैं. उन्हें मोटापा एक बीमारी लगने लगती है. मोटापे से परेशान लोग मोटापा कम करने के लिए रोटी, चावल खाना छोड़ देते हैं. यही जानने की कोशिश करते हैं कि क्या सही में रोटी और चावल खाना छोड़ने से वजन कम होता है या यह एक मिथक बना हुआ है?

पहले जानिए रोटी में कितने पोषक तत्व

दो रोटी में 130 से 140 कैलोरी होती है. रोटी में सबसे अधिक कार्बाेहाइड्रेट होता है. यह मात्रा 60 से 70 प्रतिशत तक है. लेकिन कार्बाेहाइड्रेट के अलावा प्रोटीन, फैट, विटामिंस और मिनरल्स भी होते रोटी में मौजूद होते हैं. रोटी में लगभग 22 प्रतिशत फैट और 10 प्रतिशत होता है. रोटी एक अच्छी डाइट के तौर पर जानी जाती है. 

अब चावल की वेल्यू समझिए

कटौरी चावल में भी 140 कैलोरी पाई जाती हैं. चाहे दाल रोटी खाएं या दाल चावल. कैलोरी की मात्रा लगभग एक जैसी ही रहती है. चावल भी हेल्दी फूड में शामिल है. यह बॉडी को एनर्जी देने के साथ इम्यून सिस्टम भी मजबूत करता है. चावल में कार्बाेहाइड्रेट रोटी से अधिक होता है. इसमें 80 प्रतिशत तक कार्बाेहाइड्रेट होता है. इसकेे अलावा फैट और प्रोटीन भी शामिल होते हैं. 

रोटी, चावल खाने से वजन बढ़ता नहीं, घटता है

डायटिशियन मानते हैं कि रोटी, दाल, चावल ये हर दिन डाइट का हिस्सा होते हैं. रोटी औैर चावल अंधाधुंध नहीं खाना चाहिए. सही अनुपात में दाल, चावल रोटी खाने से वजन कम होता है. वजन ही कम करना चाहते हैं तो डाइट में सफेद की जगह ब्राउन राइस शामिल कर लें. इस राइस में कार्बाेहाइड्रेट के अलावा मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैगनीज और सेलेनियम जैसे जरूरी मिनरल्स होते हैं. ये सेहत के लिए बहुत अधिक लाभकारी है. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.