Alia Bhatt Beetroot Recipe: बॉलीवुड की मशहूर अदाकारा आलिया भट्ट अपनी खूबसूरती, एक्टिंग के साथ-साथ अपनी फिटनेस की वजह से भी स्पॉटलाइट में बनी रहती हैं.आलिया अब एक बच्चे की मां बन चुकी हैं. लेकिन आज भी आलिया की टोंड फिगर, ग्लोइंग चेहरा देखकर लोगों की निगाहें ठहर सी जाती है. आलिया का फिटनेस रूटीन काफी स्ट्रिक्ट है. वो अपने खानपान का काफी ध्यान रखती है. फिट रहने के लिए वो एक खास तरह का चुकंदर सलाद अपने डाइट में शामिल करती हैं...आइए जानते हैं इसके बारे में
ऐसे बनाएं अलिया भट्ट वाले हेल्दी और टेस्टी चुकंदर के सलाद
- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में दो चुकंदर को कद्दूकस करके उबाल लें.
- उबली हुई चुकंदर को एक कटोरे में निकालें और इसमें दही मिलाएं
- इसके बाद इसमें अपने स्वादअनुसार काली मिर्च और चाट मसाला मिलाएं.
- इसके बाद चुकंदर के सलाद में धनिया की मिलाएं.
- अब आप तड़का लगाने की तैयारी करें.
- इसके लिए आप को एक पैन में सरसों का तेल गर्म करना है.
- तेल गर्म होने पर इसमें राई के दाने, हींग और करी पत्ते डालकर भूनें
- अब गैस को बंद करके इस त़ड़के को चुकंदर के सलाद में डाल दें.
- आपका टेस्टी और हेल्दी चुकंदर का सलाद खाने के लिए तैयार है.
चुकंदर खाने के फायदे जानिए
1.आपको बता दें कि चुकंदर एक बहुत ही बेहतरीन सुपरफूड है. इसमें भरपूर मात्रा में सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आप चुकंदर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आप की कई समस्या दूर हो सकती है.
2.यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है. आपको बता दें कि चुकंदर में मौजूद पोषक तत्व आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाता है. जिस वजह से पाचन तंत्र सही तरह से काम करता है. इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला फाइबर भी पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में मदद करता है. ये कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्या से छुटकारा दिलाता है.
3.इससे इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है. बता दें कि चुकंदर में पाया जाने वाला आयरन शरीर में खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है.
4.चुकंदर में विटामिन ए, विटामिन सी पोटैशियम, मैग्निशियम फाइबर जैसे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. यह स्किन सेल्स में सुधार करता है. जिससे त्वचा ग्लोइंग बनती है.यह त्वचा में पर्याप्त हाइड्रेशन प्रदान करता है. यह एक बेहतरीन ब्लड प्यूरीफायर है, जिससे शरीर में मौजूद हानिकारक कण नष्ट हो जाते हैं और रक्त से टॉक्सिंस खत्म हो जाते हैं. जिस वजह से चेहरे पर चमक नजर आता है.