गर्मी के मौसम लोग ज्यादा से ज्यादा ठंडा खाना और पीना पसंद करते हैं. इसी चक्कर में वह कई बार गलती कर देते हैं. हाल ही में एक घटना सामने आई है जिसमें कुछ लोग चंडीगढ़ जा रहे थे वह उस दौरान आम खाने के बाद कोल्ड ड्रिंक पी लिया. कोल्ड ड्रिंक पीते ही सभी बीमार पड़ गए और उनकी तबियत बिगड़ने लगी. इलाज के लिए सभी को जब हॉस्पिटल ले जाया गया तो वहां पर उन्हें मृत घोषित किया गया. इस न्यूज के साथ एक मैसेज भी व्हाट्सएप पर वायरल हो रहे हैं कि कृप्या आम खाने के बाद कोल्ड ड्रिंक न पिएं.
कोल्ड ड्रिंक्स साइट्रिक एसिड और कार्बोनेटेड से बना होता है
इसमें आगे दावा किया गया है कि डॉक्टरों ने आम खाने के बाद कोल्ड ड्रिंक या कोई भी ठंडा पेय न पीने की सलाह दी है. आम में मौजूद साइट्रिक एसिड कोल्ड ड्रिंक्स में मौजूद कार्बोनिक एसिड के साथ मिलकर आपके पेट में ज़हर बनाता है. कृपया इस संदेश को अपने सभी प्रियजनों को भेजें. आम का सीजन शुरू हो गया है. इसे बच्चों को भी समझाना सुनिश्चित करें.लेकिन, क्या यह दावा सच है? क्या आम खाने के बाद कोल्ड ड्रिंक पीना वाकई खतरनाक है? हम और जानने के लिए हेल्थ स्पेशलिस्ट के पास पहुंचे.
आम खाने के बाद कुछ भी फिजी न खाएं
इंटीग्रेटिव न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ कोच करिश्मा शाह ने कहा कि आदर्श रूप से, आपको फल खाने के दौरान या तुरंत बाद कुछ भी ठंडा या एसिडिक नहीं पीना चाहिए. ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ भी वातित पीने से शरीर को भोजन पचाने में थोड़ी समस्या होती है. जब आप कुछ खाते हैं तो नैचुरल पाचक रस काम करना शुरू कर देते हैं. लेकिन जब आप वातित या कार्बोनेटेड कुछ पीते हैं, तो आप अपने पेट में एक एयर पॉकेट बना लेते हैं, जिससे पाचन तंत्र में बहुत सारी अवांछित हवा चली जाती है, जिससे भोजन को अच्छी तरह से पचाना मुश्किल हो जाता है.
जहां तक आमों का संबंध है, पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि एक ऐसी घटना हो सकती है जहां आप कोल्ड ड्रिंक पीने के बाद थोड़ा असहज महसूस कर सकते हैं. यह जरूरी नहीं कि सभी के लिए सच हो, लेकिन कुछ के साथ हो सकता है. इसलिए, इसके ठीक बाद कुछ भी फिजी न खाएं, ताकि पेट की किसी भी समस्या से बचा जा सके.
आयुर्वेद के हिसाब से आम और कोल्ड ड्रिंक एकदम साथ में नहीं खाना चाहिए
वायरल दावे के बारे में बात करते हुए कि दोनों के संयोजन से मृत्यु हो सकती है. शाह ने कहा कि यह काफी चरम है और किसी को इस तरह के व्हाट्सएप फॉरवर्ड पर विश्वास नहीं करना चाहिए. यह बहुत से लोगों की तरह है जो आपको बोतल लौकी का रस नहीं पीने के लिए कह रहे हैं क्योंकि यह प्रकृति में ऑक्सीडेटिव है और स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को जन्म दे सकता है. लेकिन सच तो यह है कि कुछ लोग इस तरह रिएक्शन को बर्दाश्त नहीं कर पाते हैं. मैं व्हाट्सएप स्कूल ऑफ नॉलेज में विश्वास नहीं करता. इसलिए आपको आम या अन्य चीजों के बारे में इस तरह के दावों से डरने की जरूरत नहीं है. वे सभी के साथ नहीं होते हैं और केवल अत्यधिक और दुर्लभ मामलों में ही होने की संभावना होती है.
ईटफिट 24/7 की संस्थापक सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने सहमति जताते हुए कहा कि गलत तरह के फलों को एक साथ मिलाने से अच्छे से ज्यादा नुकसान हो सकता है. बेशक, यह घातक नहीं है, लेकिन यह गैस, पेट फूलना और कब्ज जैसी गंभीर पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है क्योंकि आयुर्वेद के अनुसार कोल्ड ड्रिंक और आम असंगत भोजन हैं.
आम खाने के बाद पानी पीना चाहिए या नहीं?
कोई भी फल खाने के बाद पानी पीना सही नहीं होता है लेकिन आम क्योंकि काफी ज्यादा मीठा होता है तो आप इसके तुरंत बाद थोड़ा सा पानी पी सकते हैं. लेकिन यह नहीं कि आप भर पेट पानी पिएं इससे आपकी तबियत भी खराब हो सकती है.
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