Harms Of Eating Golgappa In Rainy Season: गोलगप्पे या पानी पुरी का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आना लाजमी है. ये बहुत ही जबरदस्त स्ट्रीट फूड होती है. महिलाओं के साथ-साथ अब तो पुरुष भी गोलगप्पे खूब चाव से खाते हैं. इसका खट्टा-मीठा, चटपटा स्वाद हर किसी को अपनी तरफ से खींच ही लाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं की बरसात के मौसम में गोलगप्पे खाना आपको कितना भारी पड़ सकता है. इसे खाने से व्यक्ति अस्पताल तक पहुंच सकता है. आइए जानते हैं ये किस तरह से आपके लिए हानिकारक हो सकता है.
गोलगप्पा खाने से होता है ये नुकसान
दरअसल बरसात के मौसम में संक्रमण तेजी से फैलता है. इस मौसम में वातावरण में नमी अधिक बढ़ जाती है और रोगाणु भी बढ़ जाते हैं. इस वजह से खुले और बाहर के खाने में बैक्टीरिया तेजी से फैलते हैं. वहीं गोलगप्पे हर गली नुक्कड़ पर मिल जाते हैं. हर जगह यह आपको साफ पानी और साफ-सफाई से बने हुए मिले ऐसा मुमकिन नहीं है. गोलगप्पे का पानी बनाने के लिए कई बार खराब पानी का भी इस्तेमाल किया जाता है. कई बार बासी पानी और स्टफिंग का भी इस्तेमाल किया जाता है. जिस पर लोग ध्यान नहीं देते हैं.यही लापरवाही बीमारी का कारण बनती है. दूषित पानी से हैजा फैलने की संभावना होती है. जिससे आपको दस्त, पाचन क्रिया में गड़बड़ी, पेट में दर्द, आंतों में सूजन, डिहाइड्रेशन, उल्टी की भी समस्या हो सकती है.समय पर इलाज ना मिलने पर व्यक्ति की मौत भी हो सकती है.
टाइफाइट होने का भी खतरा
पानी पूरी खाने से आपको टाइफाइड भी हो सकता है. बरसात में बैक्टीरिया ज्यादा एक्टिव रहते हैं और पानीपुरी के ठेले पर भीड़ भी होती है. ऐसे में कोई संक्रमित इंसान गोलगप्पे के पानी के संपर्क में आता है तो पानी बहुत ही आसानी से कॉन्टैमिनेटेड हो जाता है. जिसे पीकर लोग आसानी से संक्रमित हो जाते हैं.आपको बता दें कि नेपाल और तेलंगाना जैसे राज्यों में पानी पूरी को बैन कर दिया गया है. क्योंकि पानी पूरी खाने से कई लोग टाइफाइड के चपेट में आ गए थे. यही वजह है कि टाइफाइड को पानी पूरी डिजीज का नाम दे दिया गया है. इससे सिर्फ ना टाइफाइड होने का खतरा रहता है बल्कि और भी बीमारियों से आप परेशान हो सकते हैं.
बीमारियों से बचने के लिए इन बातों का रखें ध्यान
बीमारी से बचने के लिए संभव हो तो बरसात में गोलगप्पे खाने से बचना चाहिए. अगर बहुत ज्यादा क्रेविंग हो तो वहीं जाएं जहां पर साफ-सफाई हो. आपको उन्हीं स्टॉल पर गोलगप्पे खाने चाहिए जहां पानी, चटनी और गोलगप्पे सभी चीजें ढ़क कर रखी हुई हो. ये भी ध्यान दें कि गोलगप्पे बेचने वाले ने हाथों में ग्लव्स पहन रखा हो.