Spirulina Natural Source Of Vitamins: सेहतमंद रहने के लिए हम न जाने क्या क्या करते हैं. विटामिन और मिनरल्स से भरपूर आहार आपको लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं. इसके लिए आप स्पिरुलिना का इस्तेमाल कर सकते हैं. स्पिरुलिना पानी में पायी जाने वाली एक वनस्पति है. ये झीलों, झरना और खारे पानी में खासतौर से पाया जाता है. स्पिरुलिना को प्रोटीन और विटामिन का सबसे अच्छा और प्राकृतिक स्रोत माना जाता है. इसमें करीब 60 फीसदी से ज्यादा प्रोटीन और अमिनो एसिड पाए जाते हैं. स्पिरुलिना में 18 विटामिन और कई मिनरल्स भी पाए जाते हैं. स्पिरुलिन विटामिन ए, आयरन, कैल्शियम, फाइटो न्यूट्रीएंट्स, कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. स्पिरुलिना को एक तरह का सुपरफूड कहा जाता है. कई आयुर्वेदिक दवाओं में भी इस्तेमाल किया जाने लगा है. स्पिरुलिना के सेवन से शरीर को अनेक फायदे मिलते हैं.
स्पिरुलिना के फायदे (Benefits of Spirulina)
1- त्वचा की देखभाल में मदद (Spirulina for Skin Care)- त्वचा को स्वस्थ रखने में स्पिरुलिना काफी मदद करता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी -12, विटामिन ई, कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस काफी मात्रा में पाया जाता है, जिससे आपकी त्वचा चमकदार बनती है. स्पिरुलिना से आपकी त्वचा टोन होती है. आप ज्यादा युवा दिखते हैं. यह शरीर के चयापचय अपशिष्ट उत्पादों को नष्ट करने और शरीर को मजबूत बनाने का काम करता है. स्पिरुलिना से आंखों के नीचे आए डार्क सर्कल्स और ड्राई आईज की समस्या को भी कम किया जा सकता है. त्वचा के फ्री रेडिकल्स जो आपकी स्किन को थका हुआ बनाते हैं स्पिरुलिना उन्हें दूर करने का काम भी करता है.
2- कैंसर की रोकथाम में मदद (Spirulina Cures Cancer)- पोषक तत्वों से भरपूर स्पिरुलिना आपके शरीर को कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे से दूर रखने में मदद करता है. स्पिरुलिना एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट एजेंट की तरह काम करता है, जिससे शरीर से हानिकारक मुक्त कण नष्ट हो जाते हैं. यही हानिकारक फ्री रेडिकल्स कैंसर का भी कारण बनते हैं.
3- लिवर को रखे हेल्दी (Spirulina for Liver)- स्पिरुलिना में उच्च मात्रा में 3 फाइबर और प्रोटीन होता है जिससे आपके लिवर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. स्पिरुलिना में कई पोषक तत्व मौजूद हैं जो लिवर को हेल्दी रखते हैं. लिवर के नॉर्मल फंक्शन के अलावा ये लिवर को पुराने हेपेटाइटिस रोगों में हुई क्षति और सिरोसिस के खतरे से भी बचाता है.
4- हार्ट हेल्थ के लिए लाभकारी ( Spirulina for Healthy Heart)- स्पिरुलिना का लगातार इस्तेमाल करने से आपका ब्लड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने लगता है. इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. और हार्ट को हल्दी रखने में मदद मिलती है. स्पिरुलिना के सेवन से शरीर में स्वस्थ पोषक तत्व पहुंचते हैं जिससे हार्ट में ब्लड फ्लो अच्छा होता है. इसके सेवन से कई तरह की दिल की बीमारियों को कम किया जा सकता है.
5- डायबिटीज को रखे कंट्रोल (Diabetes Control)- स्पिरुलिना आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी मदद करता है. कई रिसर्च में ये पाया गया है कि स्पिरुलिना 5 मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है. इससे सूजन की समस्या घट जाती है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. स्पिरुलिना से बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, जिससे आपकी ओवर ऑल हेल्थ अच्छी रहती है.
6- इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए (Boosts Immune System)- शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आपके शरीर में भरपूर पोषक तत्व और प्रोटीन होने जरूरी हैं. बहुत सारे लोग स्पिरुलिना के बारे में जानकारी नहीं है ये एक आपकी प्रतिरक्षा-शक्ति बढ़ाने में बहुत मदद करता है. इसे खाने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है, कोशिकाओं के उत्पादन की क्षमता बढ़ती है, शरीर किसी भी संक्रमण के खिलाफ लड़ने में सहायता करता है.
7- वजन घटाने में मदद (Spirulina for Weight Loss)- स्पिरुलिना के सेवन से आपको वजन घटने में मदद मिलेगी. इसमें बीटा कैरोटीन, फैटी एसिड, क्लोरोफिल और दूसरे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिससे आपका बढ़ा हुआ वजन कम करने में आसानी होती है. उपवास के दौरान इसके सेवन से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. वहीं जब आप खाली पेट होते हैं तो स्पिरुलिना आपके शारीरिक सिस्टम को शुद्ध करने और ठीक रखने के लिए जरूरी पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है.
8- अवसाद कम करने में मदद (Spirulina For Depression)- स्पिरुलिना में काफी मात्रा में फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 पाया जाता है जो आपके मस्तिष्क के लिए पोषण प्रदान करता है. इससे दिमाग को ऊर्जा मिलती है और रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद मिलती है. डिप्रेशन जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को दूर करने में स्पिरुलिना बहुत मदद करता है. इसे अवसाद के इलाज में भी इस्तेमाल किया जाता है.
9- आंखों के लिए फायदेमंद (Spirulina for Eyes)- स्पिरुलिना में विटामिन एक काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है इससे आंखों में होने वाली समस्याएं कम होती है. आंखों के रोगो जैसे जेराट्रिक मोतियाबिंद, रेटिनाइटिस, नेफ्रैटिक रेटिनल क्षति का उपचार करने फायदा मिलता है. आंखों की रौशनी बढ़ाने में भी स्पिरुलिना मदद करता है. इसके सेवन से आई मसल्स भी मजबूत बनती हैं.
10- गर्भावस्था में फायदेमंद (Spirulina in Pregnancy)- स्पिरुलिना में आयरन और फाइबर काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. गर्भावस्था में आपके शरीर को आयरन की बहुत जरूरत होती है. रेड ब्लड सेल्स बनाने और शरीर में खून की कमी होने से रोकने के लिए आपको नियमित रुप से आयरन का सेवन करने की जरूरत होती है. स्पिरुलिना से एनीमिया का खतरा कम होता है साथ ही फाइबर से कब्ज की समस्या दूर होती है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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