2020 में न्यूट्रिशन से जुड़ी ये चीजें रह सकती हैं ट्रेंड में

इस साल कुछ खास न्यूट्रिशन चर्चा में रहने की उम्मीद है. चलिए जानते हैं इनके बारे में.

नई दिल्लीः 2019 में जहां केटो-फ्रेंडली, कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थ, प्रोबायोटिक्स और स्वस्थ वसा जैसे न्यूट्रिशंस ट्रेंड में रहे वहीं इस साल भी कुछ खास न्यूट्रिशन चर्चा में रहने की उम्मीद है. चलिए जानते हैं इनके बारे में.

• ऐसा माना जा रहा है कि इस साल लोग अपनी डायट आदतों में बदलाव करेंगे. 2019 में जहां मीट बर्गर बहुत पॉपलुर हुआ था वहीं ये माना जा रहा है कि इस साल लोग प्रोटीन युक्त सब्जियां से भरपूर बर्गर खाना अधिक पसंद करेंगे. जैसे मटर प्रोटीन, चावल प्रोटीन, कैनोला तेल जैसी सामग्री से बने जो कि स्वादिष्ट भी होते हैं. दरअसल, हाल ही के शोधों में पाया गया है कि मीट खाने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है.
• अजवाइन का जूस लोगों के रूटीन में शामिल हो सकता है. ऐसा माना जा रहा है कि इस पर हुए शोध के कारण 2020 में इस जूस के वास्तविक स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानेंगे. अजवाइन का जूस आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और रक्तचाप के स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकता है.
• हरी पत्तेदार सब्जी के हीलिंग गुणों में पोटेशियम, विटामिन बी 6, विटामिन के, और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इम्यून को बढ़ाते हैं और वजन कम करने में मदद करते है.
• चीनी मुक्त आहार को लोग अधिक फॉलो करने लगे हैं. ऐसे में लोग चीनी उत्पादों को छोड़ कर एक स्वस्थ जीवन शैली का चयन करने का विकल्प चुन रहे हैं, लेकिन चीनी को भोजन से दूर जाने का चलन 2020 में ही बढ़ेगा. नारियल, खजूर और अन्य जैसे चीनी के प्राकृतिक स्रोतों का भी अधिक चलन बढ़ रहा है.
• दूध और दही के बजाय बादाम और सोया मिल्क को इस साल अधिक पसंद किए जाने की उम्मीद है.
• तनाव हमारे जीवन का एक प्रमुख हिस्सा बन गया है और ऐसे आहार को अपनाने पर जोर दिया जा रहा है जो मस्तिष्क का पोषण करता है और तनाव को दूर करता है. ऐसे में कुछ जड़ी-बूटियां जैसे अश्वगंधा, तुलसी, हल्दी, जिनसेंग और गोजी बेरी के पॉपलुर होने की उम्मीद है.

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