बीफ या एनिमल फैट खाने से सेहत पर क्या होता है असर, जानें क्या कहते हैं एक्सपर्ट

वर्ल्ड फेमल तिरुपति लड्डू में बीफ़ टैलो, मछली का तेल और दूसरी घटिया चीजें मिली है. जिसके बाद से मीडिया से लेकर आम लोगों के बीच इस खबर ने हड़कंप मचा दिया है.

तिरूपति लड्डू

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तेलुगु देशम पार्टी (टीडीपी) ने दावा किया है कि तिरुमाला तिरुपति मंदिर से नमूने के तौर पर भेजे गए लड्डू की लैब में जांच के बाद रिपोर्ट चौंकाने वाले हैं.  वर्ल्ड फेमल तिरुपति लड्डू में बीफ़ टैलो, मछली का तेल और दूसरी घटिया चीजें मिली है. रिपोर्ट सामने आते ही राज्य और भक्तों के बीच विवाद खड़ा कर दिया है. प्रयोगशाला रिपोर्ट में नमूनों में लार्ड (सूअर की चर्बी से संबंधित) की मौजूदगी का भी दावा किया गया है. तिरुपति लड्डू के नमूने गुजरात स्थित पशुधन प्रयोगशाला में भेजे गए थे. नमूना प्राप्ति की तारीख 9 जुलाई, 2024 थी और प्रयोगशाला रिपोर्ट 16 जुलाई की थी.

लैब की जांच रिपोर्ट में हुआ खुलासा

केंद्रित निजी प्रयोगशाला एनडीडीबी कैल्फ की रिपोर्ट से पता चला है कि तिरुपति लड्डू बनाने में इस्तेमाल किए गए घी के नमूनों में पाम ऑयल, मछली का तेल, बीफ टैलो और लार्ड (सूअर के वसा ऊतक को निकालकर प्राप्त) सहित विदेशी वसा शामिल थी. रिपोर्ट की प्रति सत्तारूढ़ तेलुगु देशम पार्टी (टीडीपी) के प्रवक्ता अनम वेंकट रमना रेड्डी ने शेयर की है.  अब सवाल यह उठता है कि एनमिल फैट या बीफ शरीर के लिए कितना ज्यादा नुकसानदायक है?

हम आपको विस्तार से बताएंगे कि एनिमल फैट या बीफ खाने से शरीर पर क्या-क्या असर होते हैं?

जींक और आयरन हद से ज्यादा होता है: दरअसल, बीफ और एनिमल फैट में जिंक और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं. इससे मांसपेशियों के रखरखाव और विकास में मदद मिलती है. 

कैंसर और दिल की बीमारी का खतरा: ज्यादा बीफ खाने से कैंसर और दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा बढ़ता है.

खराब कोलेस्ट्रॉल: बीफ में नैचुरल फैट काफी ज्यादा मात्रा में होते हैं जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है. 

कब्ज और पेट से जुड़ी समस्या हो सकती है: बीप या एनिमल फैट खाने से पेट दर्द, कब्ज, उल्टी, दस्त और कई सारी समस्याएं हो सकती है. 

तेजी में बढ़ने लगता है वजन: अगर आप काफी दिनों से बीफ खाते हैं तो उससे आपका वजन भी तेजी में बढ़ने लगेगा. बीफ खाने से पाचन की दिक्कत होती है और कैंसर का खतरा भी बढ़ता है. 

कैलोरी बढ़ने लगती है: एनिमल फैट में कैलोरी काफी ज्यादा होती है इसलिए आपका तेजी में वजन बढ़ सकता है. 

फैट वाले ऑयल को बार-बार गर्म करने आपके शरीर को काफी ज्यादा नुकसान होता है. 

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