Vegan vs. Vegetarian: बहुत से लोग वीगन और वेजिटेरियन डाइट(Vegan vs. Vegetarian Diet) को एक ही मान लेने की भूल कर देते हैं. आपको बतादें कि दोनों में ही काफी अंतर है. इस अंतर को समझ पाना काफी आसान है. वैसे तो दोनों ही डाइट में सिर्फ वेजिटेरियन खाने को ही प्रीफेंस दिया जाता है, जिस वजह से बहुत से लोग इन दोनों में अंतर को समझ नहीं पाते. आज हम आपको दोनों ही डाइट की कुछ ऐसे प्वाइंटस बताएंगे, जिसकी वजह से आपको वीगन और वेजिटेरियन डाइट में क्या अंतर होता है इसके बारे में समझ आने लगेगा. चलिए फिर देर किस बात की आइए जानते हैं कि वीगन और वेजिटेरियन डाइट एक दूसरे को कैसे अलग करता है.
आजकल वीगन और वेजिटेरियन डाइट का ट्रेंड सा चल गया है. लोग अब ज्यादा से ज्यादा शाकाहारी खाने की ओर अपना रूख कर खुद को फिट और हेल्दी रखने की होड़ में लगे हुए हैं.
चलिए सबसे पहले जानते हैं कि वेजिटेरियन डाइट(Vegeterian Diet) क्या है!
वेजिटेरियन डाइट में किसी भी प्रकार नॉनवेज फूड आइटम के मांस का सेवन नहीं किया जाता.
वेजिटेरियन फूड में फल, सब्जी, अनाज, दाल, मेवे और सीड्स का करते हैं सेवन.
वेजिटेरियन डाइट में डेयरी प्रोडक्ट औेर अंडो का किया जा सकता है सेवन.
वेजिटेरियन डाइट के होती हैं तीन वैरायटी
लैक्टो.ओवो वेजिटेरियन में जानवरों के मांस को नहीं खाते. अंडों और डेयरी प्रोडक्ट का करते हैं सेवन.
ओवो वेजिटेरियन में अंडे को छोड़ कर सभी पशु उत्पादों से बचते हैं.
लैक्टो वेजिटेरियन डाइट में जानवरों के मांस और अंडों को खाने से बचते हैं पर डेयरी प्रोडक्ट का करते हैं सेवन.
क्या है वीगन डाइट
वीगन डाइट को एक तरह की सख्त डाइट बोले तो कोई गलत नहीं होगा. जी हां, वीगन डाइट में किसी भी प्रकार के नॉनवेज फूड से लेकर उनके द्वारा उत्पाद किए गए खाने के पदार्थ से दूरी बनाई जाती है. जैसे जानवरों के मांस के अलावा जानवरों के दूध, दही या किसी भी प्रकार की डेयरी प्रोडक्ट के अलावा शहद तक से भी दूरी बनाई्र जाती है. इतना ही नहीं खाने पीने की चीजों के अलावा जानवरों से बनने वाले वस्त्र या कोई भी सामान से भी दूरी बनाई जाती है.
डॉक्टर की ले सलाह
आप किसी भी डाइट को फॉलो करे पर उससे पहले डॉक्टर या किसी हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.