Vitamin B-12 For Health: शरीर को स्वस्थ और सेहतमंद रखने के लिए सभी पोषक तत्वों की जरूरत होती है. इसके लिए डाइट में रोजाना विटामिन, मिनरल, प्रोटीन्स, कार्बोहाइड्रेट्स समेत आवश्यक तत्वों को शामिल करना चाहिए. ऐसे कई विटामिन और खनिज हैं जिन्हें हमारा शरीर खुद नहीं बनाता है. हमें अपनी डाइट से उन पोषक तत्वों की कमी को पूरा करना होता है. सेहत के लिए ऐसा ही एक जरूरी पोषक तत्व है विटामिन बी-12. इसकी कमी से कई तरह की बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है. विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए आपको डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल करने की जरूरत है. पुरुषों को रोजाना 2.4mcg और महिलाओं को 2.6mcg विटामिन बी-12 की जरूरत होती है. विटामिन बी-12 के बारे में विस्तार से जानते हैं.
क्या है विटामिन बी-12
शरीर को सही तरीके से काम करने के लिए विटामिन बी-12 की जरूरत होती है. अंग्रेजी में इसे कोबालमीन (Cobalamin) कहते हैं. इसमें कोबाल्ट होता है, जो दूसरे विटामिन में नहीं पाया जाता है. शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood cells) के निर्माण के लिए विटामिन बी-12 बहुत जरूरी है. विटामिन बी-12 ब्रेन हेमरेज के खतरे को कम करता है.
शरीर में विटामिन बी-12 की कमी
1- थकान और कमजोरी- शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर लाल रक्त कोशिकाओं (Red blood Cells) का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे पूरे शरीर में ऑक्सीजन अच्छी तरह से नहीं पहुंच पाता है. विटामिन बी-12 की कमी होने पर थकान, कमजोरी, नींद आना और चक्कर जैसे महसूस होते हैं. इसके अलावा शरीर में ये लक्षण नज़र आते हैं.
2- सांस लेने में तकलीफ- विटामिन बी 12 की कमी के शारीरिक संकेतों में व्यायाम करते वक्त सांस लेने में तकलीफ होना शामिल है. विटामिन बी 12 हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है. विटामिन बी-12 की कमी से टिशूज में ऑक्सीजन का प्रवाह कम होने लगता है, जिससे एनीमिया, सांस की तकलीफ और कमजोरी महसूस होती है.
3- पेट में गैस और कब्ज- विटामिन बी 12 की कमी से पाचन संबंधी समस्याएं होने का खतरा बढ़ जाता है. आपको कब्ज, गैस या पेट फूलने की समस्या हो रही है तो आपको इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए. ये विटामिन बी -12 की कमी के कारण हो सकता है. विटामिन बी-12 से पुरानी कब्ज, पेट खराब, गैस, दस्त और भूख में कमी जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं.
4- पीलिया की समस्या- शरीर में विटामिन बी -12 की कमी का संकेत पीलिया भी है. ऐसी स्थिति में त्वचा और आंखों का रंग पीला या सफेद होने लगता है. शरीर में लाल रक्त कोशिका (Red blood cell) का उत्पादन कम हो जाता है. जिसेस आप एनीमिया (anemia) का शिकार हो सकते हैं. इससे त्वचा रूखी और बेजान पीली पड़ने लगती है.
5- जीभ लाल या सूज जाना- शाकाहारी लोगों में विटामिन बी-12 की काफी कमी पायी जाती है. अगर आपको पाचन तंत्र के रोग और अल्कोहल का सेवन करते हैं तो शरीर में विटामिन बी 12 की कमी का खतरा और बढ़ जाता है. ऐसी स्थिति में आपकी जीभ चिकनी और लाल हो जाती है. शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी-12 न होने से डीएनए संश्लेषण (DNA synthesis) बिगड़ जाता है. ऐसे में ग्लोसाइटिस (glossitis), एंगुलर चेइलिटिस (angular cheilitis), रिकरंट ओरल अल्सर (recurrent oral ulcers) और ओरल कैंडीडायसिस (oral candidiasis) जैसी समस्याएं पैदा हो जाती हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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