जायकेदार होते हैं ये सारे फूड्स, भरभरकर मिलता है विटामिन बी 12

टेस्टी और ठंडक भरे फूड्स खाने का समय आ गया है. हम आपके लिए उन स्वादिष्ट फूड्स की लिस्ट लेकर आए हैं, जो स्वाद में तो मजेदार होते ही हैं, साथ ही इनसे शरीर को विटमिन बी 12 की प्राप्ति भी होती है.

विटमिन बी12 से भरपूर फूड्स

दरअसल, गर्मी के मौसम में पसीना अधिक आता है, प्यास अधिक लगती है इससे यूरिन भी अधिक आता है. लेकिन यदि किसी भी कारण से आप पर्याप्त मात्रा में हेल्दी लिक्विड नहीं लेते हैं, जैसे कि छाछ, नींबू पानी, नारियल पानी, दूध, लस्सी और दही इत्यादि तो शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है. यही वजह है कि आमतौर पर ज्यादातर लोग पिंडलियों में दर्द, एड़ियों में दुखन और पैर के तलुओं में जलन की समस्या का सामना गर्मी और बरसात के समय में अधिक करते हैं. ये सभी समस्याएं कहीं ना कहीं विटमिन बी12 से जुड़ी होती है. ऐसे में आप यहां बताए गए स्वादिष्ट फूड्स को अपनी डेली डायट में शामिल करके हेल्दी रह सकते हैं...

1. ओट्स

ओट्स में फाइबर्स और विटमिन्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. हड्डियों का दर्द दूर करने, फैट कम करने और फिगर को मेंटेन रखने के लिए आप अपने सुबह या शाम के नाश्ते में ओट्स का सेवन कर सकते हैं.

2. अंडा

अगर आप एग खाना पसंद करते हैं तो हर दिन एक अंडा खाकर आप खुद को स्वस्थ रख सकते हैं. यह भी शरीर में विटमिन बी12 की कमी को दूर करने में बहुत मदद करता है.

3. दूध

सिर्फ कैल्शियम की जरूरत पूरी करने और हड्डियों को मजबूत रखने के लिए ही नहीं बल्कि शरीर को कमजोरी से बचाने और बाल झड़ना, तनाव में रहना, थकान रहना इत्यादि समस्याओं से बचने के लिए भी दूध का नियमित सेवन करना चाहिए. रोज दूध पीने से शरीर में विटमिन बी12 की काफी जरूरत पूरी होती रहती है.

4. दही

रात के अलावा आप किसी भी समय के भोजन और नाश्ते में दही को शामिल कर सकते हैं. दही शरीर को शीतलता देने के साथ ही पोषण की कमी को पूरा करती है. इसमें विटमिन बी12 के अतिरिक्त और भी कई जरूर विटमिन्स पाए जाते हैं.

5. मशरूम
मशरूम की सब्जी आप नाश्ते में या फिर लंच में शामिल करें. यह पचने में थोड़ी हेवी होती है इसलिए रात के भोजन में इसे लेने से बचना चाहिए. खासतौर पर उस स्थिति में,जब आपको गैस या अपच की समस्या रहती हो. मशरूम में विटमिन बी12 के अतिरिक्त, कैल्शियम, प्रोटीन और आयरन की अच्छी मात्रा होती है.

6. पनीर 

पनीर खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है. लेकिन जिस तरह से हमारे देश में पनीर खाया जाता है, वह शरीर को पोषण देने की जगह नुकसान पहुंचाता है. अगर आप सच में पनीर के गुणों का लाभ लेना चाहते हैं तो इसे नमक और ऑइल के साथ बनाकर खाने की जगह प्लेन पनीर के रूप में खाएं. टेस्ट के लिए काली मिर्च पाउडर या फिर हल्का-सा बूरा मिला सकते हैं.

7. ब्रोकली

ब्रोकली को कुछ लोग हरी गोभी के रूप में भी जानते हैं. इसे सब्जी और कच्चा सलाद दोनों रूपों में खाया जा सकता है. ब्रोकली में फोलेट और विटमिन बी12 अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की कमजोरी दूर कर मसल्स को हेल्दी रखने का काम करते हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.