Vitamin B12 Rich Food: विटामिन बी-12 (Vitamin B12) दिल, दिमाग और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है. विटामिन बी-12 रेड ब्लड सेल्स को बनाने में भी अहम भूमिका निभाता है. अगर शरीर में विटामिन बी-12 की कमी हो जाए तो हड्डी और जोड़ों से जुड़ी परेशानी, मानसिक समस्याएं और एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है. हालांकि डाइट से काफी हद तक विटामिन बी-12 की कमी को पूरा किया जा सकता है. आज हम आपको विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ बता रहें हैं आप इन चीजों का सेवन जरूर करें.
विटामिन बी-12 से भरपूर भोजन (10 Food Item With Of Vitamin B-12)
1 अंडा- अंडा खाने से विटामिन बी-12 की डेली की जरूरतों का करीब 46 प्रतिशत हिस्से को पूरा किया जा सकता है. आपको रोजाना कम से कम 2 अंडे जरूर खाने चाहिए.
2- सोयाबीन- विटामिन बी-12 सोयाबीन में प्रचुर मात्रा में होता है. विटामिन बी-12 के लिए आप सोया मिल्क, टोफू या सोयाबीन का ऑयल भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
3- दही- दही में विटामिन बी-2, बी-1 और बी-12 पाया जाता है. लो फैट दही से विटामिन बी-12 की कमी को पूरा किया जा सकता है.
4- ओट्स- ओट्स से न सिर्फ वजन कम होता है बल्कि भरपूर फाइबर और विटामिन्स मिलते हैं. ओट्स विटामिन बी-12 का अच्छा सोर्स है.
5- दूध- दूध में ज्यादातर सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. दूध से शरीर में विटामिन बी-12 की कमी को भी पूरा किया जा सकता है. दूध में अच्छी मात्रा में विटामिन बी-12 पाया जाता है.
6- पनीर- खाने में पनीर से न सिर्फ प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है बल्कि विटामिन बी-12 भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. कॉटेज चीज का सेवन कर सकते हैं.
7- ब्रोकली- विटामिन बी-12 के लिए आप खाने में ब्रोकली भी शामिल कर सकते हैं. ब्रोकली में विटामिन बी-9 यानि फोलेट भी अच्छी मात्रा में होता है.
8- मछली- नॉनवेज खाने वाले लोगों के लिए विटामिन बी-12 के कई ऑप्शन हैं. आप खाने में झींगा मछली और साल्स फिश को जरूर शामिल करें.
9- चिकन- चिकन में विटामिन बी-12 अच्छी मात्रा में होता है. इसके अलावा विटामिन बी-9 भी पाया जाता है. चिकन से आप विटामिन बी-12 की डेली नीड को पूरा कर सकते हैं.
10- मशरूम- मशरूम को विटामिन बी-12 का अच्छा सोर्स माना जाता है. मशरूम में विटामिन बी-12 के अलावा प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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