Weight Loss: अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो प्रोटीन आपके लिए जरूरी है. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर स्वस्थ आहार खाने के साथ-साथ नियमित कसरत आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद कर सकती है. साथ ही पौष्टिक घर का बना खाना खाने पर ध्यान दें. ये आसान और स्वादिष्ट हैं. यहां कुछ हाई-प्रोटीन रेसिपी हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए. वजन कम करने का काफी समय से ट्राई कर रहे हैं और हो नही पा रहा हैं तो अपनी डाइट में आज से ही इन चीजों को शामिल करना शुरू कर दें. इस आर्टिकल में दिए गए आइडियाज आपके काम आ सकते हैं. जो आपको स्वाद के साथ-साथ वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकते है.
मसाला अंडा भुर्जी
सामग्री:-
2-3 छोटे चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच लहसुन
2 हरी मिर्च
1 इंच अदरक
6 करी पत्ते
1/2 कप प्याज
स्वादानुसार नमक
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
1 1/2 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला
चार अंडे
गार्निश के लिए धनिया पत्ती
मसाला अंडा भुर्जी बनाने की विधि
एक पैन लें और उसमें तेल डालें. इसके बाद कद्दूकस किया हुआ लहसुन, कटी हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें. अच्छी तरह मिलाएं और फिर करी पत्ता और कटा हुआ प्याज डालें. सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब इसमें अंडे डालें और इनके पकने तक फेंटते रहें. बस आपकी गर्म - गर्म मसाला अंडा भुर्जी तैयार है.
एप्पल चिया सीड्स स्मूदी
सामग्री:-
1 सेब
1 कप दही
1 छोटा चम्मच मूंगफली का मक्खन
1 छोटा चम्मच चिया बीज
एप्पल चिया सीड्स स्मूदी बनाने की विधि
सेब को धोकर साफ कर लें. इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अब एक ब्लेंडर लें और सेब के टुकड़ों को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं. अच्छी तरह ब्लेंड करें. आप खाने से पहले इसे ठंडा कर सकते हैं.
पालक पनीर
सामग्री:-
500 ग्राम पालक, प्यूरी की हुई
15 पनीर क्यूब्स
2 बड़े चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 तेज पत्ता
1 इंच अदरक
1 छोटा चम्मच लहसुन
1 कप प्याज का पेस्ट
1/2 कप टमाटर प्यूरी
स्वादानुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
पालक पनीर बनाने की विधि
सबसे पहले पालक को उबाल लें और फिर उसे पीसकर प्यूरी बना लें. अब एक पैन लें, उसमें थोडा़ सा तेल डालकर पनीर क्यूब्स को फ्राई करें. फ्राई हो जाने के बाद क्यूब्स को बाहर निकालें और पैन में जीरा और तेज पत्ता डालें. इसके बाद प्याज के पेस्ट के साथ बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें. इसे पकाएं और फिर नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें. टोमैटो प्यूरी डालें और पकने दें. इसके बाद पालक की प्यूरी डालें और इसे भी पकने दें. एक बार जब ग्रेवी तैयार हो जाए, तो पनीर क्यूब्स डालें और सब कुछ एक साथ अच्छी तरह मिला लें. टेस्टी पालक पनीर आपका बनकर तैयार है. पालक पनीर खाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी अच्छा होता है.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.