एक्सप्लोरर

ड्राई फ्रूट भूनकर खाना क्या सेहत के लिए सही है? जानें इसे खाने का बेस्ट तरीका

ड्राई फ्रूट हेल्थ के लिए फायदेमंद है लेकिन इस खाने के तरीका को लेकर अक्सर लोग कनफ्यूज हो जाते हैं.

Raw vs roasted nuts: ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए काफी ज्यादा अच्छा होता है. कई लोग ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने की सलाह देते हैं. तो वहीं कुछ ऐसे ही खाते हैं. लेकिन कुछ प्रतिशत लोग ड्राई फ्रूट्स को फ्राइ करके खाते हैं. यह बात भी सही है कि आप किसी भी चीज को कैसे खाते हैं वह उसके तरीके से ही उसके फायदे और नुकसान पर असर डालता है. आज हम बात करेंगे ड्राई फ्रूट्स भूनकर खाना सेहत के लिए कितना सही है

ड्राई फ्रूट भूनकर खाना कितना सही है

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ड्राई फ्रूट्स भूनकर खाना सेहत के लिहाज से बिल्कुल भी सही नहीं है. क्यों ड्राई फ्रूट्स में कई तरह के फाइबर और मल्टी न्यूट्रीएंट्स होते हैं जो इसे फ्राई करने के बाद गायब हो जाते हैं. इसके अलावा ड्राई फ्रूट में जिंक, पोटेशियम और मैग्निशियम जैसे ट्रेस मिनरल्स भी होते हैं जो कि ज्यादा टेंपरेचर में खत्म हो जाते हैं. इसलिए कभी भी इसे भूनकर नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसे भूनने के बाद इसके फाइबर और रफेज पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं. ऐसे में हमें इसे भूनकर खाने से बचना चाहिए. 

ड्राई फ्रूट खाने का सही तरीका क्या है?

ड्राई फ्रूट खाने का सबसे बेस्ट तरीका है कि आप इसे रात पानी में भिगोकर रख दें और फिर इसे खाएं. जैसे अंजीर, खजूर, काजू, किशमिश और बादाम को भिगोकर ही खाना चाहिए. बाकी अखरोट औऱ पिस्ता आप सीधा ऐसे भी खा सकते हैं. इसके अलावा मखाना और छुहारे को दूध में उबालकर खाना लेना सही है. इससे आपके शरीर को सही से पोषक तत्व मिले हैं. अगर आपको भूनकर खाना है तो मखाने और मूंगफली को खाएं. बाकी के ड्राई फ्रूट्स भूनने के बाद आपको नुकसान हो सकता है. 

क्या है ड्राई फ्रूट्स के भूनने का सही तरीका

आप ड्राई फ्रूट डायरेक्ट खाते हैं और आपको नहीं पचता है तो आप इसे भूनकर खा सकते हैं. लेकिन इससे भूनने के लिए तेल का इस्तेमाल न करें. बल्कि सीधा कड़ाही में डाले और भूनें. साथ ही भूनने के दौरान तापमान का ध्यान जरूर रखें. ऐसा हो कि आपके भूनने के चक्कर में सारे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और ट्रेस मिनरल्स का नुकसान कर सकता है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.

ये भी पढ़ें: Myth or fact: गुड़-घी, खरबूजा के बिज, तिल... क्या सच में कब्ज से राहत दिलाता है?

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

और देखें
Advertisement
Advertisement
25°C
New Delhi
Rain: 100mm
Humidity: 97%
Wind: WNW 47km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

सुप्रीम कोर्ट की फटकार: दिल्ली के 700 साल पुराने मकबरे पर RWA का कब्जा गैरकानूनी!
सुप्रीम कोर्ट की फटकार: दिल्ली के 700 साल पुराने मकबरे पर RWA का कब्जा गैरकानूनी!
झारखंड: 'कांग्रेस का घोषणापत्र नियमों का किया उल्लंघन', राज्य निर्वाचन आयोग ने EC को भेजी रिपोर्ट
झारखंड: 'कांग्रेस का घोषणापत्र नियमों का किया उल्लंघन', राज्य निर्वाचन आयोग ने EC को भेजी रिपोर्ट
Ananya Panday Bikini Photos: अनन्या पांडे की बिकिनी फोटो पर पापा चंकी ने किया कमेंट, ट्रोलर्स ने कहा- कलयुग आ गया
अनन्या पांडे की बिकिनी फोटो पर पापा चंकी ने किया कमेंट, ट्रोलर्स ने कहा- कलयुग आ गया
ट्रंप ने एलन मस्क और विवेक रामास्वामी के लिए बनाया अलग डिपार्टमेंट, जानें मिली क्या जिम्मेदारी?
ट्रंप ने एलन मस्क और विवेक रामास्वामी के लिए बनाया अलग डिपार्टमेंट, जानें मिली क्या जिम्मेदारी?
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Breaking News: हिमाचल हाई कोर्ट से सुक्खू सरकार को झटका, सभी छह CPS को पद से हटाने का आदेश |CM SukhuYRKKH: DRAMA! अरमान-अभिरा का हुआ बच्चे के साथ वेलकम, अरमान के चेहरे पर दिखी टेंशन! SBSIPO ALERT: Zinka Logistics Solution Limited IPO में जानें Price Band,Subscription ,GMP & Full Reviewभोजपुरी अभिनेत्री अक्षरा सिंह को जान से मारने की धमकी, मांगे गए 50 लाख रुपये | ABP News

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
सुप्रीम कोर्ट की फटकार: दिल्ली के 700 साल पुराने मकबरे पर RWA का कब्जा गैरकानूनी!
सुप्रीम कोर्ट की फटकार: दिल्ली के 700 साल पुराने मकबरे पर RWA का कब्जा गैरकानूनी!
झारखंड: 'कांग्रेस का घोषणापत्र नियमों का किया उल्लंघन', राज्य निर्वाचन आयोग ने EC को भेजी रिपोर्ट
झारखंड: 'कांग्रेस का घोषणापत्र नियमों का किया उल्लंघन', राज्य निर्वाचन आयोग ने EC को भेजी रिपोर्ट
Ananya Panday Bikini Photos: अनन्या पांडे की बिकिनी फोटो पर पापा चंकी ने किया कमेंट, ट्रोलर्स ने कहा- कलयुग आ गया
अनन्या पांडे की बिकिनी फोटो पर पापा चंकी ने किया कमेंट, ट्रोलर्स ने कहा- कलयुग आ गया
ट्रंप ने एलन मस्क और विवेक रामास्वामी के लिए बनाया अलग डिपार्टमेंट, जानें मिली क्या जिम्मेदारी?
ट्रंप ने एलन मस्क और विवेक रामास्वामी के लिए बनाया अलग डिपार्टमेंट, जानें मिली क्या जिम्मेदारी?
IND vs SA: टॉस जीतकर गेंदबाजी करेगी साउथ अफ्रीका, रमनदीप सिंह कर रहे डेब्यू', ऐसी है दोनों टीमों की प्लेइंग XI
टॉस जीतकर गेंदबाजी करेगी साउथ अफ्रीका, रमनदीप सिंह कर रहे डेब्यू', ऐसी है दोनों टीमों की प्लेइंग XI
ITBP Recruitment 2024: 12वीं पास के लिए ITBP में निकली भर्ती, इस डेट तक कर सकते हैं आवेदन
12वीं पास के लिए ITBP में निकली भर्ती, इस डेट तक कर सकते हैं आवेदन
Bypolls Election 2024 Live: 11 राज्यों की 33 विधानसभा और दो लोकसभा सीटों पर उपचुनाव के लिए हुआ मतदान
Live: 11 राज्यों की 33 विधानसभा और दो लोकसभा सीटों पर उपचुनाव के लिए हुआ मतदान
योगी आदित्यनाथ पर खड़गे का बयान है भारत में धर्म और राजनीति के संबंध की गलत व्याख्या
योगी आदित्यनाथ पर खड़गे का बयान है भारत में धर्म और राजनीति के संबंध की गलत व्याख्या
Embed widget