Palak Or Methi: एक्सपर्ट्स कहते हैं कि हमें अपनी डाइट में हरी सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए. यह विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर को अनगिनत फायदे पहुंचाती हैं. इस समय बाजार में कई तरह की हरी सब्जियां आ रही है जैसे- पालक, मेथी, बथुआ सरसों आदि. जिसमें से सबसे ज्यादा घरों में पालक और मेथी का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या कभी आपने सोचा है कि इन दोनों सीजनल वेजिटेबल्स में से सबसे ज्यादा फायदेमंद कौन सी है और इनमें से कौन सी हरी सब्जी वेट लॉस या फिटनेस के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है? अगर नहीं, तो आइए आज हम आपकी इस समस्या को दूर करते हैं और आपको बताते हैं कि पालक या मेथी में से फिटनेस के लिए कौन सा ज्यादा फायदेमंद है.
पालक में मौजूद पोषक तत्व
सबसे पहले पालक की बात की जाए तो यह आयरन से भरपूर होती है. इसमें कई सारे एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं. साथ ही फाइबर, कैल्शियम, विटामिन ए, के, सी, और के1 जैसे मिनरल्स भी इसमें होते हैं. यह आंखों के लिए, कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए और कई केस में कैंसर की बीमारियों को रोकने में भी मदद करता है.
मेथी में मौजूद पोषक तत्व
दूसरी ओर मेथी की बात की जाए तो मेथी वजन घटाने में सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है. यह लो कैलोरी फूड है, जिसमें विटामिन सी और विटामिन के जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो वजन घटाने के साथ ही ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करते हैं.
वेट लॉस में किस का सेवन फायदेमंद
वैसे तो पालक और मेथी दोनों पोषक तत्वों से भरपूर है और इसे स्वास्थ्य का खजाना कहा जाता है, लेकिन एक्सपर्ट्स की मानें तो वजन घटाने के लिए मेथी पालक से ज्यादा फायदेमंद होती है, क्योंकि मेथी में पालक की अपेक्षा कैल्शियम अकाउंट अधिक होता है और यह कैलोरी में भी इससे कम होता है. ऐसे में वजन घटाने की चाह रखने वाले लोगों को पालक की जगह मेथी का सेवन करना चाहिए.
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