किचन सिर्फ खाना बनाने की जगह नहीं है, बल्कि यह वह जगह है, जो आपके अपनों के दिलों को जोड़ने का रास्ता बनाती है. किचन की पहचान न सिर्फ अच्छे खाने से, बल्कि उसकी साफ-सफाई से भी होती है, क्योंकि साफ-सफाई की वजह से आपके अपनों की सेहत बेहतर रहती है. हालांकि, किचन में कई कोने ऐसे भी होते हैं, जहां अक्सर साफ-सफाई रह जाती है. आइए आपको किचन के इन कोनों के बारे में बताते हैं.


ड्राई ग्रॉसरी रखने की जगह


आप भी आटा और दालों को स्टील के डिब्बों में रखती होंगी. ये जगह ही कीड़े-मकोड़ों के प्राइम टारगेट पर होती हैं. दरअसल, दालों और आटे आदि को एयरटाइट कंटेनर में बंद करके महिलाएं उन्हें शेल्फ में रख देती हैं और भूल जाती हैं. इन डिब्बों के आसपास अक्सर गंदगी जमा हो जाती है और कीड़े पनपने लगते हैं. कीड़ों को इन जगहों से दूर रखने शेल्फ की सफाई नियमित रूप से करनी चाहिए. 


गैस सिलेंडर कैबिनेट का भी रखें ध्यान


किचन में काउंटरटॉप्स के नीचे गैस सिलेंडर रखा जाता है. पूरी किचन को तो अक्सर साफ कर दिया जाता है, लेकिन भारी-भरकम सिलेंडर को हटाने की मशक्कत अधिकतर महिलाएं नहीं करती हैं. ऐसे में सिलेंडर के आसपास की जगह अक्सर गंदी रह जाती है और वहां कीड़े पनपने लगते हैं. आपको हफ्ते या 15 दिन में सिलेंडर के आसपास के एरिया को भी अच्छी तरह साफ करना चाहिए. 


मसालों के बॉक्स का ध्यान रखना जरूरी


मसाला बॉक्स में मसाले तो 10-15 दिन में बार-बार भर दिए जाते हैं, लेकिन मसालदानी के छोटे-छोटे बॉक्स के बीच की जगह पर ध्यान नहीं दिया जाता. इसके चलते वहां भी कीड़े अपना घर बना लेते हैं. जब भी आप मसालदानी में मसाले भरें, पूरी मसालदानी अच्छी तरह जरूर साफ करें. साथ ही, यह भी सुनिश्चित कीजिए कि मसालदानी में रखे मसाले सिर्फ शुद्ध ही नहीं, सुरक्षित भी हैं.


माइक्रोवेव का अंदरूनी हिस्सा भी करें साफ


माइक्रोवेव ओवन हर किचन की शान होता है. यह किचन के तमाम काम बेहद आसान करता है. दरअसल, माइक्रोवेव ओवन के बाहरी हिस्से को तो हर कोई साफ कर देता है, लेकिन उसके अंदरूनी को अक्सर महिलाएं साफ करना भूल जाती हैं. ऐसे में माइक्रोवेव ओवन का अंदरूनी हिस्सा हमेशा गंदा रहता है. इसी गंदगी की वजह से खाना दोबारा गरम करने पर उसमें स्मेल आने लगती है. इससे तबीयत बिगड़ने का भी डर रहता है. अपने परिवार की सेहत का ख्याल रखने के लिए ओवन को जरूर साफ करें.


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